新旭駅から徒歩5分(駐車場完備)オンライン有り/メルヘンかわいいアイシングクッキーとお菓子の教室です
滋賀県高島市
JSA認定アイシングクッキー教室
オンライン・アイシング&お菓子教室
元パティシエールが教える
やさしくかわいいお菓子たち
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
≪講師プロフィールはこちら♡≫
こんにちは^^
もう10月に入りましたね~!
秋も本番になっていく時期
毎日慌ただしく過ごしていても、お菓子作りに向き合うと季節を感じられるのが良いな~と思っています。
お店に出回っている食材や、素材の扱い方の季節ごとの違いなんかも直に感じられる。
お菓子作りは季節感を大切にして楽しみたいですね♪
そんな10月は、ハロウィンスイーツで今年も盛り上がりたい
と、いうことで、今月のスイーツクラスは~♡
ハロウィンの
バナナキャラメルタルト
こちらをレッスンしていきたいと思っておりますよ~
↑↑↑
こちらでございますっ♡^^
手作りキャラメルソースをふんだん使って、秋色満載です^^
とろりと美味しい甘くてほろ苦い
自家製キャラメルソースを作ります♡
ハロウィンと言えばかぼちゃなんですけど、かぼちゃを使ったハロウィンタルトって、もうすでに過去にレッスンしているので、それは今回はメニューから外して~w
秋色スイーツを楽しめばいいじゃないかっ♪
そう茶色っ!
・・・って言ってしまうのはなんだか色気が無いのでw、黄金色ですね!
そう!黄金色です
カリカリナッツもキャラメルによく合うんです♡
クリームに飾る薄焼きのアーモンドキャラメルキャンディも作っちゃいます!
お楽しみにねっ^^
最後にハロウィンの雰囲気をグッと出すためのアイテムを!
デコレーショントッパ―にはこちらのアイシングクッキーをご用意しておきますね^^
今年はシルクハットとジャックオランタンのデザインにしました
年に一度のタルトレッスンです!
是非お教室にお越しいただいて秋色スイーツな1日をお楽しみくださいね♡
<ハロウィンのバナナキャラメルタルト>
・LESSON・
10月限定
開催中
(各日10時~14時頃)
24日(水)、28日(月)各日残2席
・レッスン費・
会員9,500円
一般12,000円
・レッスン様式・
基本対面レッスン
(オンラインは会員のみ開催)
・場所・
滋賀県高島市新旭町
(詳細はご予約後にご連絡いたします)
・申込み&お問合せ・
LINE公式よりご連絡ください
ID @jmb1649v
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・全レッスン、オンラインでも行っています。
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「PetitFour」自宅レッスンの
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※オンラインレッスンには、
滋賀県内全域、京都府、青森県、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県、大分県よりご参加いただいております。
JSA日本サロネーゼ協会認定教室
アイシングクッキーマスター講師
パーティーデコレーションケーキ講師
ジンジャーブレッドアイシング講師
パイピング専科講師
フリーフロムスイーツ講師
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
製菓衛生師
洋菓子2級技能士
北野 麻紀子
JSA日本サロネーゼ協会アイシングクッキー、フラワーケーキ認定講師。 製菓衛生師、洋菓子2級技能士(国家資格)。 辻製菓専門学校卒業後、京都のパティスリーにて8年間勤務。 結婚・出産を経て、自身の経験からママが気軽に通えるように、お子さま連れOKの自宅サロンを開業する。 2児の母。