『白イカ釣り』に挑戦

『安原澄子の ハーブキッチン 』予約のできるレッスン献立です（定員４名まで）　
 
７月２７日　土曜日　１０時からのレッスン
・冷麺
・鶏肉のつけ焼き
・マンゴープリン
 
７月２８日　日曜日　１０時からのレッスン
・ちりめんじゃこと大葉のパスタ
・キャベツのミンチカツ
・ラタトウユ
 
７月３１日　水曜日　１０時からのレッスン
・鯵の南蛮漬け
・キャベツ焼き
・そうめん汁
・昆布の佃煮
 
８月４日　日曜日　１０時からのレッスン
・冷や汁
・海老とオクラの磯辺揚げ
・ゴーヤの卵とじ
・さやいんげんのごま和え
 
８月７日　水曜日　１０時からのレッスン
・冷麺
・鶏肉のつけ焼き
・マンゴープリン
 
８月７日　水曜日　１８時３０分からのレッスン
・エビチリ
・豚バラと大根の煮物
・海老とトマトのスープ
・ごま饅頭
 
８月９日　金曜日　１０時からのレッスン
・ちりめんじゃこと大葉のパスタ
・キャベツのミンチカツ
・ラタトウユ
 
８月１４日　水曜日　１０時からのレッスン
・中華おこわ
・焼き手羽先
・炒めネギの奴
・海老の辛味スープ
 
８月１６日　金曜日　１０時からのレッスン
・冷麺（ごまタレ）
・茄子とピーマンの味噌炒め
・かぼちゃの海老包み揚げ
 
８月１７日　土曜日　１０時からのレッスン
・冷やしそうめん
・魚の酢豚風
・ジャガイモの明太子和え
・梅酒ゼリー
 
８月１８日　日曜日　１０時からのレッスン
・海老カツ
・エッグベネディクト
・じゃがいものサラダ
・ブルーベリージャム
 
８月２１日　水曜日　１０時からのレッスン
・ちりめんじゃこと大葉のパスタ
・キャベツのミンチカツ
・ラタトウユ
 
８月２３日　金曜日　１８時３０分からのレッスン
・お楽しみ新献立
 
８月２４日　土曜日　１０時からのレッスン
・スパゲティーミートソース
・グレープフルーツのサラダ
・ブルーベリーマフィン
 
８月２５日　日曜日　１０時からのレッスン
・カツ丼
・かぼちゃのそぼろあんかけ
・オクラと豆腐の味噌汁
・くずまんじゅう
 
８月２６日　月曜日　１０時からのレッスン
・リクエスト受付中
 
８月２８日　水曜日　１０時からのレッスン
・スパゲティーミートソース
・グレープフルーツのサラダ
・ブルーベリーマフィン
 
８月３０日　金曜日　１０時からのレッスン
・リクエスト受付中
 
８月３１日　土曜日　１０時からのレッスン
・鶏飯
・魚しゃぶ刺身風
・ゴーヤチャンプルー
・きゅうりのビール漬け
 
（最近のレッスン写真）


・豚肉の梅肉和え・おからの炒り煮・鶏と茄子の味噌汁・抹茶わらび餅
 



・冷やしそうめん・魚の酢豚風・ジャガイモの明太子和え・梅酒ゼリー
 


・たこのパスタ・金時豆とひき肉の煮込み・グレープフルーツゼリー
 



・鶏の唐揚げ・チヂミ・蒸し茄子の辛味ソース・中華風みつ豆
 



・ラタトウユのアボカドグラタン・豚肉とキャベツの蒸し煮・ケイクサレ
 


・ミックスピザ・ツナと大根のサラダ・オレンジとりんごのケーキ
 
７月１３日『若年性がんサポートグループATACan！』
主催料理教室が開催されました。


地元の農家さんから新鮮野菜もいっぱいいただき、暑い夏を乗り切るのにぴったりのキーマカレー、ターメリックライス、豆サラダ、ヨーグルトムース、ハーブティーの献立です。
バットに４人分づつ材料を分けています。

皆さんの自己紹介の後、調理の説明・・・

親子連れの参加もありで、楽しく調理中・・・




記念撮影！

手作りの料理で、心も細胞も活性化させて、人生を楽しく生きていきたいですね・・・
皆さん前向きで素敵な方ばかり💗
素敵な活動に講師として呼んでいただけたことに感謝とご縁を感じました。
 
７月２３日　私の６６歳の誕生日・・兄に『白イカ釣り』に連れて行ってもらいました。
実家まで車で行き、兄の車で鳥取目指していざ出発！
津山で寄り道して『津山ホルモンうどん』で腹ごしらえ😜

１７時３０分、釣り船に乗船です。



３０分ほど日本海をグングンと進んでいきます・・・今日は波が荒い(>_<)

重りを下ろして、釣りに集中なんですが・・・波が荒くて、私初めて船酔いを経験してしまいました。
胃がムカムカ・・・もう我慢できなくなり何回も吐いてしまいました。
１１時１５分までの釣りの終了時間が待ち遠しくて・・・私の白いかの収穫は３杯です。
兄と船頭さんが釣り上げたイカをお土産にもらいました・・ありがたや💗


新鮮な白いかの刺身は美味！・・後は輪切りにしてのバター焼き、煮物、マリネと冷凍してゆっくりと味わっていただく予定です。
せっかく新調したマイ釣竿が、次の出番はいつにやることやら・・・船酔いのトラウマから抜け出すのはいつでしょう・・・😜