12月レッスンメニュー【岡山市米粉と小麦のパン教室】

岡山県岡山市
お子様連れOK!!手ごねパン教室Yummy
講師のゆあさりな
です。


自宅で少人数制のレッスンをしています♪
 
初心者の方大歓迎
おうちで気軽にパンが焼けるようにレッスンいたします
 
 
 
 
 【募集】11月レッスンメニュー
○米粉パンレッスン
○小麦イーストレッスン（お休みします）
○小麦天然酵母レッスン（ホシノ天然酵母）
【基礎コース体験レッスン】【ステップアップコース】 12月レッスンは11/1(水)〜ご予約開始します


【12月レッスンメニュー】のご案内です。 ・小麦イーストパンレッスン ・ホシノ天然酵母レッスン【基礎コース】 ・ホシノ天然酵母レッスン【ステップアップコース】 になります。 米粉パンレッスンはお休みします。








○小麦イーストパンレッスン○（2時間半） 【リッチショコラシュトーレン（2個）】＋【簡単ティラミス】 ※受講料 6.000円（材料費、レシピ代、ご試食プレート、ドリンク付き）
今年もこのシーズンがやってきました🎄 今年のシュトーレンは、ブラックココアパウダーと純ココアパウダーをベースとしたココア生地にスパイス、ラム酒漬けしたドライフルーツ、ナッツ（クルミ、アーモンド、マカデミアナッツ）、口溶けの良いクーベルチョコレートをたっぷりと入れたリッチなショコラシュトーレンです😊 ラッピングしてお持ち帰りいただきます。 出来上がり2個になりますのでプレゼントにもピッタリです😉 ※日持ちは、涼しいところ又は冷蔵庫（野菜室）で2週間ほどになります。
シュトーレンを発酵中に、簡単ティラミスを作ります☺️エスプレッソマシーンで入れた本格エスプレッソを使います☕️ 作ったティラミスはご試食のデザートで召し上がっていただきます😊 ※ティラミスの持ち帰りはありません。


























○小麦ホシノ天然酵母パンレッスン基礎コース（2時間半） ホシノ天然酵母コース③
【惣菜2種〜ウインナーロール、オニオンベーコン（各4個）】
※受講料　単発レッスン6.000円（材料費、レシピ、お持ち帰り生地、試食プレート付き）

ホシノ天然酵母を使用します。天然酵母、初心者でも扱いやすい天然酵母です😊 当日は、講師が予め用意していた一次発酵後の生地を分割→成形→二次発酵→焼成していただきます。二次発酵にお持ち帰り生地を捏ねていただきますので、大きめのタッパー又はボウルをお持ちください。 一つの生地から、2種類焼き上げます😊 ウインナーロール、オニオンベーコン、どちらも成形が面白いです✨






















○ホシノ天然酵母レッスン　ステップアップコース④○ 【リングドーナツ（プレーン&シナモン各3個）】 （2時間半）

リング型に成形し、油で揚げて仕上げにドーナツシュガー、シナモンシュガーをそれぞれまぶして仕上げます 天然酵母ならではのふわふわもちもちのドーナツ！とっても美味しいです♪




【受講料】 全6回コース　¥40.000円 （材料代、レシピ代、お持ち帰り生地、試食プレート、ドリンク付き）
※単発レッスン 1回/¥6.800円 （材料代、レシピ代、お持ち帰り生地、試食プレート、ドリンク付き）

当日は、講師が予め用意していた一次発酵後の生地を分割→成形→二次発酵→焼成していただきます。二次発酵にお持ち帰り生地を捏ねていただきますので、大きめのタッパー又はボウルをお持ちください。 帰宅後、お持ち帰り生地で復習していただけます♪














【開講日時】 12/5(火) 10:00〜小麦イースト（シュトーレン） 12/8(金) 10:00〜小麦イースト（シュトーレン） 12/12(火)10:00〜小麦イースト（シュトーレン） 12/15(金)10:00〜ホシノ天然酵母【基礎コース③】 12/19(火) 10:00〜ホシノ天然酵母【基礎コース③】 12/22(金) 10:00〜ホシノ天然酵母【ステップアップコース④】 12/26(火)10:00〜ホシノ天然酵母【ステップアップコース④】




ご予約開始は、11/1(水)午前8:00〜受付します よろしくお願いします致します。
※土曜日レッスン希望の方は明日中（10/31）にご相談ください😊

　
返信が遅れる場合がありますがご了承ください🙏
たくさんのご予約お待ちしております😊💕


【2024年1月レッスンについて】 年末年始休みの関係で1月レッスンは、ホシノ天然酵母【基礎コース】【ステップアップコース】のみの開講となります🙏 【米粉パンレッスン】【小麦イーストレッスン】はお休みさせていただきます。 よろしくお願い致します。











ホシノ天然酵母パン【基礎コース】

『ホシノ天然酵母レッスンのご案内【岡山県津山市手ごねパン教室】』岡山県津山市お子様連れOK!!手ごねパン教室Yummy講師のゆあさりなです。津山市上河原の自宅で少人数制のレッスンをしています♪ 初心者の方大歓迎おうちで気軽…ameblo.jp



【ホシノ酵母レッスンについて】 ホシノ酵母コースの次回募集は来春を予定しております。 ※単発レッスンは随時募集しております







ホシノ天然酵母パン【ステップアップコース】

『NEWホシノ天然酵母パンレッスンスタート【岡山市米粉と小麦のパン教室】』岡山県岡山市お子様連れOK!!手ごねパン教室Yummy講師のゆあさりなです。自宅で少人数制のレッスンをしています♪ 初心者の方大歓迎おうちで気軽にパンが焼ける…ameblo.jp



2023.9月〜スタート


9月　クルミパン（プレーン&あんぱん）
10月　ベーグル（プレーン&塩バター）
11月　天然酵母ドーナツ
12月　シリアルブレッド
1月　高加水フォカッチャ
2月　黒ゴマチーズのカンパーニュ










































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