10月レッスンメニュー【岡山市米粉と小麦のパン教室】

岡山県岡山市
お子様連れOK!!手ごねパン教室Yummy
講師のゆあさりな
です。


自宅で少人数制のレッスンをしています♪
 
初心者の方大歓迎
おうちで気軽にパンが焼けるようにレッスンいたします
 
 
 
 
 【募集】9月レッスンメニュー
○米粉パンレッスン
○小麦イーストレッスン（お休みします）
○小麦天然酵母レッスン（ホシノ天然酵母）
【基礎コース体験レッスン】【ステップアップコース】


【10月レッスンメニュー】のご案内です。 ・小麦イーストレッスン ・ホシノ天然酵母レッスン【基礎コース】 ・ホシノ天然酵母レッスン【ステップアップコース】 になります。 米粉レッスンはお休みします。








○小麦イーストパン○（2時間〜2時間半） 【リッチシナモンロール（6個）】＋【パンプキンマフィン🎃（3個）】 ※受講料 5.000円（材料費、レシピ代、ご試食プレート付き）
シナモンバターをたっぷり巻いて紙カップに入れて焼きあげます😊成形が面白いです♪ 焼成後、チーズフロスティングを塗り仕上げます✨
発酵中にかぼちゃを使ってマフィンを作ります。オイルで作る、ヘルシーな軽いマフィン、甘さ控えめレシピです🥰



















○ホシノ天然酵母レッスン【基礎コース】○ 【ホシノ酵母①種起こし+基本のプチパン】（2時間〜2時間半） ホシノ天然酵母を使用します。天然酵母、初心者でも扱いやすい天然酵母です😊 シンプルな基本のプチパン作ります。
当日は、講師が予め用意していた一次発酵後の生地を分割→成形→二次発酵→焼成していただきます。二次発酵にお持ち帰り生地を捏ねていただきますので、大きめのタッパー又はボウルをお持ちください。 帰宅後、お持ち帰り生地、お持ち帰り種で復習していただけます☺️

発酵中に、ホシノ酵母の種起こしをします。（ホシノ酵母50g）起こした種はお持ち帰りできます。
【受講料】　全5回  ¥27.500円 （コース受講は少しお得になります😊） 【単発レッスン】6.000円（材料費、レシピ代、お持ち帰り生地、お持ち帰り酵母種、ご試食プレート、ドリンク付き）
※コースのお申込みは初回レッスンまでにお申し込みください
【ホシノ酵母レッスンについて】 ホシノ酵母レッスンをコースで受講されたい方は 【①種起こし+基本のプチパン〜】 から順番に月一回受講してください。①〜⑤全5回コースになります。 ホシノ酵母コースの次回募集は来春になります🍞 ※単発レッスンは随時募集しております😊

















○ホシノ天然酵母レッスン【ステップアップコース】○ 【天然酵母ベーグル（プレーン&塩バター）各2個】 （2時間〜2時間半）
【受講料】 全6回　¥40.000円 （材料代、レシピ代、お持ち帰り生地、試食プレート、ドリンク付き）
※単発レッスン 1回/¥6.800円 （材料代、レシピ代、お持ち帰り生地、試食プレート、ドリンク付き） プレーンベーグルを2個、バターを包み焼成前に岩塩を振りかけて焼き上げる塩バター2個を作ります🥯 ベーグルを作る最大の特徴、焼成前に茹でる作業の仕方、注意点を学びます😊 そのままでも、サンドイッチにしても最高です✨

当日は、講師が予め用意していた一次発酵後の生地を分割→成形→二次発酵→焼成していただきます。二次発酵にお持ち帰り生地を捏ねていただきますので、大きめのタッパー又はボウルをお持ちください。 帰宅後、お持ち帰り生地で復習していただけます。














【開講日時】 10/3(火) 10:00〜小麦イースト 10/6(金) 10:00〜小麦イースト 10/13(金) 10:00〜小麦イースト 10/17(火)10:00〜ホシノ天然酵母【基礎コース①】 10/20(金) 10:00〜ホシノ天然酵母【基礎コース①】 10/24(火) 10:00〜ホシノ天然酵母【ステップアップコース②】 10/27(金) 10:00〜ホシノ天然酵母【ステップアップコース②】


ご予約開始は、9/1(金)午前8:00〜受付します よろしくお願いします致します。
※土曜日レッスン希望の方は早めにご相談ください😊

返信が遅れる場合がありますがご了承ください🙏
たくさんのご予約お待ちしております😊💕













ホシノ天然酵母パン【基礎コース】

『ホシノ天然酵母レッスンのご案内【岡山県津山市手ごねパン教室】』岡山県津山市お子様連れOK!!手ごねパン教室Yummy講師のゆあさりなです。津山市上河原の自宅で少人数制のレッスンをしています♪ 初心者の方大歓迎おうちで気軽…ameblo.jp



【ホシノ酵母レッスンについて】 ホシノ酵母コースの次回募集は来春を予定しております。 ※単発レッスンは随時募集しております







ホシノ天然酵母パン【ステップアップコース】

『NEWホシノ天然酵母パンレッスンスタート【岡山市米粉と小麦のパン教室】』岡山県岡山市お子様連れOK!!手ごねパン教室Yummy講師のゆあさりなです。自宅で少人数制のレッスンをしています♪ 初心者の方大歓迎おうちで気軽にパンが焼ける…ameblo.jp



2023.9月〜スタート


9月　クルミパン（プレーン&あんぱん）
10月　ベーグル（プレーン&塩バター）
11月　天然酵母ドーナツ
12月　シリアルブレッド
1月　高加水フォカッチャ
2月　黒ゴマチーズのカンパーニュ










































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