米粉パン作りに使用している基本材料

米粉パン作りのパン用米粉は
ミズホチカラというパン用の米粉を使用しています。


 


Bears Letter 「九州ミズホチカラ米粉」www.bears-k.co.jp
Amazonや、楽天でも購入できます。
300g入りや　2キロ入りで販売されてます




成形米粉パンの要！オオバコ粉末は
富沢商店のサイリウムは100gで販売しているので
購入しやすいとおもいます



サイリウム | 製菓材料専門店TOMIZ(富澤商店)通販サイトTOMIZ(富澤商店)は、サイリウムなど8,000点以上の各種製菓・製パンの材料や器具・道具をオンラインショップにて通信販売しています。またサイリウムのほか、製菓・製パンの材料はもちろん、調理器具や食材もお値打ち価格でご提供。昼12時までのご注文は当日発送いたします。5,980円（税込）以上のお支払いで送料・クール便手数料無料です。tomiz.com

私は井藤漢方のオオバコダイエットを使用しています。 どちらも、レシピ量と同じに使えます  

オオバコダイエット | 健康食品のことなら井藤漢方製薬オオバコダイエット | オオバコ（プランタゴ・オバタ／サイリウム）の種子の皮を砕いた物で、食物繊維を豊富に含んでいます。保水性・膨張性に優れており、水分を含むと膨れてゼラチン状になる性質を利用し、水分を多くとることでダイエットのお手伝いができます。www.itohkampo.co.jp


ドライイーストは、金サフを使用しています
 

サフ（金）インスタントドライイースト / 125g | イースト・天然酵母,ドライイースト,サフ(金)インスタントドライイースト | 通販 富澤商店「富澤商店」で取り扱う商品「サフ（金）インスタントドライイースト / 125g」の紹介・購入ページです。富澤商店で販売中の製菓・製パン材料はオンラインショップ（通販）、直営店舗でご購入いただけます。また、無料のレシピも多数ご用意。確かな品質と安心価格で料理の楽しさをお届けします。tomiz.com