川越のアイシングクッキーと焼き菓子の教室 初心者から資格取得まで各種レッスンメニューが選べます
ご訪問ありがとうございます
・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 〜初めてさんから資格取得まで〜 埼玉県川越市の少人数制でアットホームな教室 アイシングクッキー教室「tricot」トリコ ・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。
こんにちは!tricotです♫
リクエストを頂きまして tricot基礎レッスン
「初めてさんのアイシングレッスン」 開催いたします!
アイシングクッキーを 体験してみたい方に ぴったりのレッスンです! ご一緒にいかがでしょうか?
〜レッスン日時〜 9月14日(水)10時〜残2 ※コロナウィルス感染予防のため、当面の間マスクの
着用ができないお子様の同伴はご遠慮願います ※コロナウィルス感染予防のため、 定員3名とさせていただきます
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tricot基礎レッスンの一つ 「初めてさんのアイシングレッスン」
こちらは 主にアイシングクッキー未経験者さま
初心者さまを対象にしたコルネでの絞り方 パイピング(ラインを描くこと)練習を 主としたレッスンです
当教室でメインに開催している 季節に合わせたデザインの 1DAYレッスンですが 初心者の方はもちろん 経験者の方にも楽しめる内容にしたく 様々な技法を盛り込んでいます レッスン内では時間の関係上 簡単なパイピング練習後すぐに デコレーションが始まります そのため、初心者の方には 少々ハードルが高いかもしれません
そこで 「初めてさんのアイシングレッスン」は
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☆アイシングクッキーに興味があるけど 1DAYレッスンは難しそう
☆アイシングクッキーを作った事があるけど ラインの描き方や塗り込みの仕方など もう一度しっかり習いたい
☆とにかくパイピングを身につけたい!
☆お家でアイシングクッキーを作れるように なりたい!
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こんな方々に コルネで線を引く事に慣れ 様々なやわらかさのクリームでの 塗り潰しに慣れ より綺麗に仕上げるテクニックを学び アイシングクッキーの最初の一歩として 踏み出していただくレッスンになれば と思います♡
レッスン内ではこちらで用意した 素焼きクッキーとクリームで写真の 5枚のクッキーのデコレーションも していただきます
レッスンではまず アイシングクッキーを作るための 材料や道具の簡単な説明から始まり コルネの持ち方、絞り方をお伝えした後 たっぷり時間をかけてパイピングを (ラインを描くこと)練習していただきます
○直線 ○緩やかな曲線 ○細かな曲線 ○クッキーの形に合わせた縁取り ○大小のドット
様々なパイピングの仕方を練習し コルネで絞る事に慣れてから アイシングクッキー作りを始めます
クッキーを作成しながら更に
○広い範囲の綺麗な塗り込み方
○狭い箇所の塗り込み方 ○馴染み模様
を学んでいただき最後は仕上げの デコレーションをしていただきます この頃には緊張も解けコルネ絞りにも慣れ アイシングクッキー作りの楽しさと 魅力を感じていただけるかと思います♡ それぞれのペースに合わせて丁寧に ゆっくり進めさせていただきますので ご安心くださいね
【レッスン料金】 3500円(当日現金)
【持ち物】 ○エプロン(必要な方のみ) ◯マスク ○ウェットティッシュ ○お持ち帰り用袋 (マチ12㎝×18㎝以上のもの)
【場 所】
埼玉県川越市内 自宅教室
アクセス/ JR埼京線 川越駅より徒歩8分
東武東上線 川越駅より徒歩8分 西武新宿線 本川越駅より徒歩9分 (駐車スペースはありませんので 公共交通機関をご利用ください) ※詳しい場所につきましてはご予約確定後 個別にご案内させていただきます
※コロナウィルス感染予防のため、当面の間マスクの 着用ができないお子様の同伴はご遠慮願います ※コロナウィルス感染予防のため、 定員3名とさせていただきます
アイシングクッキーが初めての方 コルネでの絞り、パイピングに慣れたい方 お家でアイシングクッキーを作れるように なりたい方
まずは 「初めてさんのアイシングレッスン」 で基礎を身につけて、ぜひ1DAYレッスン にステップアップしてみてくださいね♡
皆さまのご参加心よりお待ちしております! レッスンご予約は
こちらの公式LINEから
↓↓↓
または @wsx5832j でID検索もできます! ご予約 お問い合わせもこちらから可能です 可愛くて美味しい アイシングクッキー作りませんか? お砂糖に魔法をかけて… tricotがお待ちしております JSAアイシングクッキーマスター認定講師 tricot 結城涼子
川越でアイシングクッキーと焼き菓子の教室を主宰
NHK文化センターさいたまアリーナ教室講師も務める
2019年 JSAアイシングクッキーマスター講師資格取得
2017年 JSAアイシングクッキー講師資格取得
2009年 吉祥寺ケーキセミナー本科、研究科を経て師範科修了