【オンライン】たった５分でパン生地ができる！食パンをトーストするぐらい超カンタン♪おうちパン講座

●【オンライン】たった５分でパン生地ができる！食パンをトーストするぐらい超カンタン♪おうちパン講座

こんにちは、上妻藍(こうづまあい)です。

大阪八尾市、天王寺や王寺から１駅、新大阪からも電車で１本、久宝寺で、親子で楽しめるパン教室を開いています。

毎日ごはんを炊くために、お米をとぐように、５分でパン生地作りをする。

食べるときは、冷蔵庫から取り出して、ちょこっと形を整えて、トースターで１０分焼くだけ！

とってもカンタンな、おうちパン！

あなたも、おいしい、ママ手作りの焼き立てパンで、家族みんなを笑顔にできますよ♪

さらに、このレッスンで習得する基本の９種類。

これをマスターすると、基本となるテキストのパン約１５０種類の作り方も、わかるようになります！

アレンジによっては、無限大のパン作りが、最短３日で身につくようになりますよ♪



パンを作るのに、スーパーで何を買えばいいのか、わからない方でも、大丈夫です♪

具材を変えるだけで、レパートリーが、どんどん増えていきますよ。

小さいお子さんでも、カンタンに作れて、食べることの喜びを、感じられます。

ホームベーカリーで作るパンとは、ひと味もふた味も、違います。

おばあちゃんにおいしいと喜んでもらえた女の子、パパに作り方を一生懸命説明した男の子、などなど。

家族中に、笑顔と幸せな時間が、パーっと広がるのが、このおうちパン講座です♪

このおうちパン講座をオンラインで受講できるのが、おうちパンライブ講座です。

オンラインで受講すると、次のようにメリットがたくさん♪

◎いつも使ってるオーブンでレッスンを受けて、いつもの焼き方がわかる。

◎家にあるものだと、どんなものが使えるのか、相談できてうれしい。

◎自宅だと、子供のお昼寝の時間や荷物のことも気にしなくてよくてラク。

◎移動がない分、余裕ができて、穏やかに過ごせる。



おうちパン講座を受けられた方の、喜びの声を、ご紹介いたします^ ^

普段は、自分でホームベーカリーを使って、パンを作っていました。

パンがこんなにカンタンで、焼く前のまま、冷蔵庫でキープできるなんて、驚きでした！

シンプルなパンだと、具材を変えるだけでも、レパートリーが増やせて、楽しめると思いました。

小さい子供でも、カンタンにできますね^ ^

子供たちと一緒に、いろいろ包んで、ホットプレートで楽しみます♪

作ること、食べることの喜びを、感じられると思います。

３０代・ママ

ありがとうございました。

作りに行く前から、「おばあちゃんに食べてもらいたい」と言っていました。

とても楽しみにしていたようです^ ^

おばあちゃんに、おいしいと言ってもらえて、すごく喜んでいました♪

また、パンを作りたいと、楽しそうにお話ししてくれました。

７歳・女の子
レッスンスン楽しかったです♪

オンラインレッスンって、どんな感じかな？

Zoomも初めて使うので、ちゃんとできるかな？

と、初めは心配もありました。

やってみると、とっても分かりやすかったです♪

焼きあがったパン、冷めたので、写真送ります。


ご主人さまとのこんなやりとりを教えて下さった生徒様も。

「今から、帰るわ〜。

メロンパン、ありがとう。

あのメロンパン、お世辞抜きで、ナンバーワンやわ。

店できるで、移動販売で。」

とＬＩＮＥが来ました。

主人にも、こんな風に言ってもらえた。

そして、娘とのパン作りを、一緒にやってみるという夢も叶った。

パン作り最高です！


パンは、買ったことしかない！という方でも大丈夫です。

パンを作るには、どんな材料を買えばいいのかから、丁寧に説明しますよ♪

毎日の朝食やお子さまのおやつに、手軽に作ることができるパン作りを、お伝えします。



おうちパン講座でお伝えするパン作りは、普通のパン作りとは、少し違い、特徴があります。

生地をこねるための時間がかからず、作業台がきれいなままです。

発酵する時間を気にせずに、好きな時に、パンが焼けます。

冷蔵庫で、ゆっくりと時間をかけて発酵させます。

出来たパン生地は、３日～５日、冷蔵庫で保存が可能です。

形を作る方法は、３種類です。

ピザカッターで切って、スティックパンにする。

三つ折りにして、大きなパンにする。

少し丸く整えて、丸パンにする。

トースター、フライパン、魚焼きグリルで、焼くことができます。



パン作りでは当たり前にされてきた工程を、極限まで削ぎ落として、シンプルにしています。

それでいて美味しいパン作りを、お伝えしていきます。

大阪八尾市の親子で楽しめるパン教室ひなたの「おうちパン講座」

こんな風に思っているあなたに、ピッタリですよ♪

家事に仕事に育児に介護・・毎日が忙しいから、焼き立てパンを食べるなんて無理だろうなぁ。

赤ちゃんから大人まで、家族に手作りのパンを食べさせたいなぁ。

パンはお店で買うものじゃないの！？家でカンタンにできるわけがない！

面倒なことはイヤ！洗い物も、できるだけ減らしたいから、パンなんて無理だろう。

パンが好きで、ホームベーカリーは買ったけど、飽きてしまった。

カンタンなんだったら、作ってみたい！新しいことに挑戦するのが好き♪
こんなあなたが、毎日飽きずに、パン作りを楽しむことが出来るのです。

それでいて、本当に美味しい。

お伝えするレシピで作るパンは、本当に格別です。

こんなに簡単に出来るのに、マジックみたいです！



基本のメニューは、以下の９種類です。

≪初級３種≫
（１） 手づかみしやすく、おやつとして、持ちあるくのにもピッタリ！ミルクスティックパン
（２）アレンジ無限大、ピザにもできる！ドデカフォカッチャ
（３）むっちり食感とシンプルな味が魅力！基本のフライパンパン

≪中級３種≫
（４） 大人も子供もやっぱり、チョコが好き！チョコスティックパン
（５）ゴマとチーズの香りが食欲をそそる！ゴマチーズドデカパン
（６）カリッとリーズが香ばしく、もっちり食感の生地と合う！チーズパン

≪上級３種≫
（７）メロンパンもスティックなら、カンタンに、すぐできる！メロンスティックパン
（８）ママがハマる菓子パン風も、スプーンでグルグルするだけで、作れちゃう！マンゴークリームチーズ
（９）本当に！？フライパンであんぱんが焼けて、いいんですか！？フライパンであんぱん

詳細は、以下でご説明いたします。

≪初級３種≫

パン作り初心者の方、幼稚園ぐらいのお子さまと一緒の受講も、おススメです。

（１） 手づかみしやすく、おやつとして、持ちあるくのにもピッタリ！ミルクスティックパン　（卵×　乳〇）



手づかみで食べやすく、離乳食にもピッタリ♪

スティック状の、牛乳を使ったパンです。

素朴な味わいで、我が家の子どもたちも「牛乳のパン～♪」とリクエスしてくれます^ ^

シンプルだからこそ、ジャムやおかずとも、一緒に食べやすいパンです。

具材なしだからこそ、傷む心配が少なく、おやつにも、持って出かけやすいですよ♪

（２）アレンジ無限大、ピザにもできる！ドデカフォカッチャ　（卵×　乳×）



とってもシンプルで、モチモチの食感がクセになります♪

岩塩とオリーブオイルをかけて焼きます^ ^

大きなサンドイッチやピザにもできて、パーティーにも映える逸品が作れるようになりますよ♪



作り方が超カンタンなので、「明日のパンがない！」という時に、あっという間に作れる、お助けパンです。

（３）むっちり食感とシンプルな味が魅力！基本のフライパンパン　（卵×　乳〇）



フライパンでパンが焼けるの？という驚きのパンです^ ^

コロンとしたフォルムに「カワイイ」の声が上がります♪

１～２歳のお子さまの手が止まらなくなるパンです^ ^



このパンはフライパンで焼きます。

ホットプレートで、ウインナーや卵と一緒に焼いて、パンパーティーもできちゃいますよ^ ^

≪中級３種≫

中に、チョコチップやゴマを入れたり、チーズでトッピングをします。

（４） 大人も子供もやっぱり、チョコが好き！チョコスティックパン　（卵×　乳〇）



お子さまが大好きな、チョコスティックパン♪

大人だって大好きな、チョコスティックパン^ ^

もう、スーパーで買う必要は、ありませんよ。

基本のレシピが身についたら、好きなチョコを入れてみて・・楽しみになりますね♪

食べ盛りのお子さまのおやつに、あっという間になくなるパンです^ ^

（５）ゴマとチーズの香りが食欲をそそる！ゴマチーズドデカパン　（卵×　乳〇、生地に乳は含みません）



もちもちの生地に、香ばしい黒ゴマの香りと、チーズのうまみがたまらなく合う！

チーズの焦げ目が見た目にも、食欲をそそります♪

持ち寄りパーティーなどに生地を持参して、その場で焼けば、みんなの目がハートになりますよ^ ^

わんぱくサンドも迫力満点！



お食事パンとして、イタリアンサラダやコンソメのスープなどとも相性がいいですね。

（６）カリッとリーズが香ばしく、もっちり食感の生地と合う！チーズパン　（卵×　乳〇）



ころりんフォルムのカワイイチーズパンは、フライパンで、焼きますよ♪

チーズが焼ける良い香りで、焼きあがりが待ちきれないパンです。

焼いてカリッとなったチーズも魅力♪

「カリカリチーズのパン、ちょうだ～い」の声が聞こえてきます^ ^

≪上級３種≫

メロンパンの簡易版、クリームチーズやあんこを包む、ひと手間で本格的なパンです。

（７）メロンパンもスティックなら、カンタンに、すぐできる！メロンスティックパン　（卵〇　乳〇）



大人にも子供にも大人気のメロンパン^ ^

とってもカンタンに、スティックパンの形で、作ることができますよ♪

メロンパンは、パン生地とメロン皮生地の二つを合わせて、作ります。

生地には卵を使用していないので、あっさりとした食感とお味です♪

生地の状態で、５日保存可能です。

（８）ママがハマる菓子パン風も、スプーンでグルグルするだけで、作れちゃう！マンゴークリームチーズ　（卵×　乳〇）



ゴロゴロのマンゴーが入ったマンゴージャムを練り込んだ生地。

スーパーで手に入る、市販のジャムを使っています。

中に、クリームチーズを包み込みます♪

マンゴーとクリームチーズが、濃厚ながらさっぱりしていて、食べ過ぎ注意なパンです^ ^

生地は、保存容器で作るので、洗い物も、すごく少なく済みますよ♪

（９）本当に！？フライパンであんぱんが焼けて、いいんですか！？フライパンであんぱん　（卵〇　乳〇）



ころりんとしたあんパンも、フライパンで焼いちゃいます♪

本来、パン生地にあんこを包むのは、難しい作業です。

冷蔵発酵だと、カンタンに包みやすく、おうちで作ることができます^ ^

お好みのあんこを見つけて、「我が家のあんパン」を見つけましょう♪

アレルギー対応について
メニューについては、乳・卵アレルギー対応が可能です。

マンゴージャムに関しては、アプリコットジャムに変更できます。

ご予約時、メッセージ欄に「乳アレルギーあり」など、ご記入くださいね^ ^

事前のご相談は、「お問い合わせフォーム」にてお送りください♪



では、実際にどのように、オンラインレッスンを進めていくのか、ご説明します。

私も、参加できるかな？
受講対象の方は、パン作り初心者さんから、どなたさまでも、OK♪

短時間で、カンタンで、おいしいパンを作りたい！

お子さまが一緒にいる状態で、受けていただいて、かまいません^ ^

せっかく行ったのに、子供がグズグズしたらどうしよう。

子供がすごく人見知り、場所見知りをするから、心配。

対面レッスンでも、私のお教室では、気にしていただかなくても大丈夫です。

でも、どうしても、気になるお母さんには、オンラインがおすすめですよ^ ^



クラス編成について
５組さままでの、レッスンで、しっかりと学べます♪

オンラインならではの、質問や知識もありますよ。

さまざまなおうち状況でのパン焼き、人数が多いからこその、思いもよらない疑問点など。

場所の移動がないため、赤ちゃんから、お子さまも、気楽に、ご一緒に受講していただけます^ ^

２種類の受講方法
最短３日で９種類のパン作りマスター、レッスンの受講方法は、２種類です。

（１）全部実践、２日連続で生地作りから、焼き上げまでを一緒にできる「全部実践レッスン」

（２）生地作りは、デモンストレーションだけ、成形から焼き上げまでを一緒にできる「実践＆デモレッスン」
（事前に生地の作り方は、動画でお送りします）

何を基準に選べばいいの？
パン作り初めてさんには、（１）の全部実践レッスンがオススメです♪

パン作りの経験はあるけど、「時短、カンタン、作り置き」のやり方が気になって、受講したい方。

おうちパンを本で見ていたけど、コネ方や成形の仕方などを、お話ししながら質問したい方。

上記の２パターンの方には、（２）がオススメです♪

（１）全部実践、２日連続で生地作りから、焼き上げまでを一緒にできる「全部実践レッスン」
レッスンは、１つの級のパンにつき、２日間に分けて行います。

事前準備：材料と道具の確認

レシピと道具リストのPDFファイルをメール添付します。

当日までに、材料や道具をそろえて、ご準備ください。

１日目：生地作り

計量から、いっしょにやっていきます。
（時短で受けたい方は、事前に計っておいてください）

材料の説明も、します。

ゆっくりやって、３０分から１時間程度のレッスンです。

実際の作業は、２０分あれば、できます。

生地を作ったら、冷蔵庫で発酵させますので、また明日～♪



２日目：成型～焼成

１日目で作った生地で形を作って、焼いていきます。

作業自体は、１時間程度の目安です。

パンが焼きあがったら、試食をしながら、いっしょにトークタイム♪

こんな時に使えますよ〜。

こんなアレンジができますよ〜。

おうちにあるものを使いたい場合も、さっと質問が可能です。

（２）生地作りは、デモンストレーションだけ、成形から焼き上げまでを一緒にできる「実践＆デモレッスン」
リアルタイムのレッスンは、1つの級につき、1日です。

事前準備：材料と道具の確認

レシピと道具リストのPDFファイル、生地作り動画のURLをメールに添付します。

当日までに、材料や道具をそろえて、生地作りをして、ご準備ください。

当日：①成形

生地の発酵具合の確認

生地作りは、動画を見ながら解説

成型では、事前に作っっていただいた生地で、形を作ります。

一緒に成形をして、作り方のコツを掴んでいただきます。

当日：②焼成

おうちパン講座のパンは、複数の機材で焼けるのが、特徴です。

オーブンはもちろん、トースターやフライパン、魚焼きグリルでも焼くことができますよ♪

作業自体は、１時間程度の目安です。

パンが焼きあがったら、試食をしながら、いっしょにトークタイム♪

こんな時に使えますよ〜。

こんなアレンジができますよ〜。

おうちの機材での焼き具合を見られるので、細かなアドバイスが可能になります。



アフターフォローは、ありますか？
開催後、１週間以内は、メールや公式LINEでアドバイスします。

焼いたパンの全体と、冷めたパンを切った断面のお写真をお送りください。

回数の制限は、ありません。

期間中は、何度でも、アドバイスしますよ♪

どうやって、受けるの？
受講は、無料会議アプリのZoomを使います。

使い方は、すごくカンタンなので、ご安心ください。

iPhone：
App Storeで「ZOOM Cloud Meetings」というアプリをダウンロードしてください。
AppleIDでサインインできます。

android：
Playストアで「ZOOM Cloud Meetings」というアプリをダウンロードしてください。
GoogleIDでサインインできます。

PC：https://zoom.us/client/latest/ZoomInstaller.exe
インストールして、ご利用いただけます。

おうちの中が画面に映したくない場合は、音声のみのご参加も、ＯＫです。

接続に不安のある方は、レッスン前の日程で、１０分ほど、接続テストを行うことも可能です。

仮想背景の設定の仕方も、ご希望に合わせて、ご説明します。



何を買えばいいのかわからない、初心者さんのための、材料キット販売
初めてさんにとってもうれしい、基本の材料＆道具セットの販売があります。

レッスンを受けたいけれど、材料の準備がわからない。

そんな方のために、最初のレッスン時に、基本の材料が手元に届く、材料と道具のセットをご用意しました。

基本の材料セットは、全９種類のレッスンで必要な基本的な材料と道具を、集めたものになります。

内容：強力粉（おうちパンブレンド）１ｋｇ×２、インスタントドライイースト、カード、保存容器２個、ローズマリー（自家栽培品、不要の場合は、お申し出下さい）

製品になっているモノを未開封で、梱包します。

内容がはっきりとしていますので、安心してご利用いただけます。

未開封で多めにあるため、復習までできるぐらいの量があります。

カンタンに復習ができることは、上達への第一歩。

これがあれば、３日坊主からも、卒業ができますね♪

他にも、レッスン中に、３日坊主にならない方法もちょこちょこお伝えしていきます。

９種類は、あっという間ですよ。



なお、基本の材料セット以外で、それぞれのレッスン時に必要なものは、以下の通りです。

初級：砂糖、塩、牛乳、オリーブオイル

中級：砂糖、塩、牛乳、無塩バター、ココア、チョコチップ、黒ごま、ピザ用チーズ、とろけるスライスチーズ

上級：薄力粉、砂糖、塩、牛乳、卵、無塩バター、クリームチーズ、マンゴージャム（アプリコットジャムでもOK）、あんこ、黒ごま、バニラオイル（あれば、なくてもOK）

卵アレルギー、乳アレルギー等の代替品も、ご案内可能です。

お教室オリジナルの「焼いてみました、記録シート」をプレゼント！
おうちでパンを焼くときは、オーブンと仲良くなると、いっそうパンが焼きやすくなります。

ご自身のおうちのオーブンのクセ（予熱が早い、遅い、焦げやすいなど）を知っておくことが、重要なのです。

このオーブンのクセを掴むための、記録シートをレシピブックと一緒に、メールに添付します。

何をどうメモしておけば、次の役に立つか、このシートを見れば、OK！

より確実に焼けるようになるヒントで、たくさんのパンを思いのままに焼いて下さいね^ ^



日程と参加費、お申し込み
日程は以下の通りです。

（１）全部実践レッスン
＜１＞初級３種　１日目：４月２０日（火）
　　　　　　　　２日目：４月２１日（水）
＜２＞中級３種　１日目：５月１７日（月）
　　　　　　　　２日目：５月１８日（火）
＜３＞上級３種　１日目：６月２２日（火）
　　　　　　　　２日目：６月２３日（水）

（２）実践＆デモレッスン
＜１＞初級３種　４月２２日（木）
＜２＞中級３種　５月１９日（水）
＜３＞上級３種　６月２４日（木）

時間は、いずれも１０時～１４時を予定しています。

日程、時間は、調整できる場合もあります。

（２２時ｏｒ２２時半〜のナイトレッスンが可能な場合もあります。）

お気軽に、ご相談下さい。

お支払い方法

ご予約が確定した方から、振込口座（ゆうちょ銀行）とPayPayの支払先を、お伝えします。

ご予約確認メールから、３日以内に、お振込み等をお願いしております。

参加費

（１）全部実践レッスン　　　３５２００円（税込）
（２）実践＆デモレッスン　　３０８００円（税込）

基本の材料と道具セット　２８００円（税込）
※別途送料はご負担いただきます。常温着払い。
内容：強力粉１ｋｇ×２、インスタントドライイースト、カード、保存容器２個

基本の材料と道具セットをご購入の方には、自家栽培のフレッシュなローズマリーをプレゼント♪

お申し込みは、無料メール講座にご登録で、申し込みフォームをお受け取りいただけます。

対面でのレッスンも可能です。

対面レッスンの詳細は、こちらから、ご覧いただけます♪



大阪　八尾市　久宝寺の　親子で楽しめるパン教室　ひなた

大阪府八尾市跡部南の町（ＪＲ久宝寺駅徒歩１５分・駅までの送迎あり）

０９０－９１１８－２０９９

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天王寺駅からＪＲ久宝寺駅まで快速６分（普通でも１０分）

大阪駅（梅田）からＪＲ久宝寺駅まで快速２５分

ＪＲ奈良からＪＲ久宝寺まで快速２８分

大阪府各地、京都からも１時間程度でお越しいただけます。

ＪＲ久宝寺駅までの送迎も、お気軽に、ご相談下さい。

お車、自転車でも、お越しいただけます。

駐車場もございますので、お申込みの際に、「車で行きます」とご連絡ください。

八尾市内、東大阪市、柏原市、堺市などからお越しいただいております。