おもてなしありがとうございます。

いつもご覧くださりありがとうございます😊大阪四條畷市のスイーツとお料理教室メリエンダです。
先日、メリエンダの生徒様であり、グルーデコの先生から、焼肉ランチに誘っていただきました。
前にグルーデコを習いに行った際、おうちの離れに、焼肉ハウスがあるのを見て凄いなぁと思っていましたが、今回そちらでご馳走になりました。
もうこれは高級店レベル。お料理が得意なYさんですが、韓国料理は本場韓国人の奥様から以前習っていたそうで、ほんまに美味しくて。

手作りの焼肉タレ以外にも様々なタレをご用意してくださり、カイワレの韓国風サラダは、なんとたくわんがアクセントにいれてるんですって！そして本格的なチャプチェ。
自分で何回かしかチャプチェは作ったことがなく、春雨がだんごみたいになった記憶があるのですが、マロニーを使われたこのチャプチェは本当にすっごく美味しくて、お土産にももらって、チャプチェがあまり好きではない娘が美味しいとたべてくれました。
胡麻の葉とアンディーブもご用意くださり、アンディーブは初めてお肉と一緒に食べました。めっちゃあいます。新しい発見です。

お肉も私ひとりなのに、黒毛和牛のをこんなに用意してくださり、めっちゃ沢山の部位を食べ比べさせてもらいました。
さすがに食べきれなかったら、娘にお土産にとくださり、なんだか実家に来た気分です。
本当は他のよく一緒になる生徒様も一緒にと考えてくださっていたのですが、コロナもあるし、少人数がいいかなとマンツーマンのおもてなし。
お昼からがっつり超贅沢なランチ✨
レッスンではなかなか話せない、プライベートなお話もできて、楽しい時間でした。
ABCでは生徒様とのプライベートなお付き合いは禁止でした。なのでもちろんこのようなお付き合いはした事がなくて、かなり新鮮です。
またグルーデコ、作りに行かせてください。
メリエンダのレッスンにくるのが、ストレス解消で楽しみといってくださる、Y様。そして、復習してもちゃんとおいしいのができるから、レシピが素晴らしいと。
最高に嬉しいお言葉をいただきました。これからもどうぞよろしくお願いします。
今月のレッスン11日(水)カヌレボルドーレッスン 残席1名様12日(木)2種のモンブラン振替残席2名15日(日)13時からカヌレボルドー🈵16日(月)紅玉林檎のタルト10時半から残席2名様18日(水)基礎レッスン10時半から紅玉りんごのタルト残席2名様26日(木)カヌレボルドー10時半から残席2名相方募集中28日(土)13時〜カヌレボルドー🈵
12月の予定
12月4.5.6週末3日間恒例のイケダヤ手作りショップにて、テイクアウトケーキ、焼き菓子の販売をおこないます。

9日（水）10時半から基礎クラス、残席1名様
ショートケーキレッスンふわふわなスポンジのコツ、生クリームのナッペのコツをしっかりとお伝えします。
10日(木)メニュー相談中11日(金）メニュー未定
17日(木)カヌレボルドー相方募集中18日(金)メニュー未定19日(土)13時からダブルチーズケーキ残席1名様(クリスマスまで冷凍可能)ラズベリーのはいったベイクドチーズとマスカルポーネのムースのコンビネーション金粉スプレーでクリスマスバージョンにします。20日(日)ダブルチーズケーキレッスン残席2名様

22日(火)たらりんショコラクリスマスケーキクリスマスの飾りになります残席3名様13時から
23日(水)メニュー未定

24日クリスマスケーキレッスン

ショコラケーキのトップに、モンブランクリームでのバスケット絞りをします。クリスマスの飾りがのります。24日はこちらに決まりました。残席1名さまです。
25日はクリスマスケーキを限定5台で予約販売させていただきます。
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