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最終更新日:2019/11/26

Roti Kami Baking School(愛知県名古屋市守山区)

Roti Kami インドネシア語で私たちのパン。自分たちのための安心で美味しいパンを作りませんか?

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おうちレッスン
2020/11/17 23:12 UP

こんばんは



自宅でパン教室
Roti kami を主宰しております。
kamiです
Roti Kami インドネシア語で私たちのパン。
自分たちのための安心で美味しいパンを
作りませんか?


今日もポカポカ良い天気!
紅葉🍁見に行きたいな〜。。。
今週末あたり見頃でしょうかねー🍁🍁🍁


本日、あこ酵母ミニレッスン。
薩摩芋🍠デニッシュのレッスンでした!


10時から、ご試食用のデニッシュを仕込んで
すぐに皆さんもデニッシュのバター折り込み開始〜。
思い切りと力が必要な作業
頑張っていただきました!

カリフラワーと長葱のポタージュと
ご試食です

薩摩芋デニッシュが焼き立てすぎて
薩摩芋が熱々〜
とっても美味しいです
スープも好評でした!嬉しいな

皆さんのデニッシュ
成形の仕方。クープの仕方。卵の塗り方。
いろいろと課題はありますが
お持ち帰り生地でリベンジして下さいね!

今日もありがとうございました






レッスンのお問い合わせ
roti.kami.25@gmail.com

よろしくお願いします

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先生情報
しみず みわ

短大食物栄養科卒業後広島の洋菓子店に就職。
結婚後、名古屋の洋菓子店、パン屋にて働く。
JHBS講師免許習得後、自宅パン教室を開催する。
JHBS師範。ティロワディプロマ習得。現在も積極的にパンの勉強の為教室に通っています。



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