こんにちは
コロナ感染拡大により、今日の教室は中止になりました
こんな時はパンの試作をしよう
試作なので、改良が必要ですが
あんとクリームサンドデニッシュ
こんな感じにできあがりました
あんマーブル食パン
こちらは、全体的に生地が少ないですね
1.17倍にして、また作ってみます
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momokoパン教室
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おしまい
JHBS所属
平成16年講師資格取得
大学は工学部ですが、在学中からお料理学校に通っていました。
大学卒業後も料理学校に通っていましたが、結婚、出産、子育て中は趣味でお料理、お菓子作りをしていました。
40歳を機にパンの勉強を始め、資格取得し、教室を始め、現在に至ります。