お勉強の日

こんばんは！
今月もティロワさんで学んでまいりました。


貴重な新麦せときららで焼く
栗のレトロバゲット風

両サイドを細くする成形は、
初めて〜
難しかったです。
クープも引きすぎちゃいました

栗のバゲット 軽くて美味しい
端っこ争奪戦に勝って
端っこいただきましたぁ



お次は、パンの花道。

たどり着いたら
お花畑
可愛いです！
マロンとチョコのクリームサンド
ふわふわの甘いパン
こちらはお持ち帰りの生地でした。
捏ねる捏ねるいっぱい捏ねる！
凄く頑張りました
久々の捏ねるパンで汗だくになりました。
きっと美味しいパンになってるはず


今日も楽しく美味しい学びの日でした。

ありがとうございました