新玉ねぎパン

実家から送られてきた新玉ねぎでパン作りました。


オニオンボールとオニオンブレッド。

まん丸い方がオニオンボールでトッピングに粉チーズをふってます。

違う教室、レシピなんだけどほぼほぼおんなじ配合なのでいいとこどりにしました。

どちらも生の新玉ねぎで粗みじんにして混ぜ込んでます。

ちょっと量が多いかな～って思いながらたっぷり混ぜ込み。

なのでかなりべたつき、生地まとめんのが大変でした。

リュスティック扱ってる感じ。

玉ねぎの水分もあってかふんわりと焼きあがりました。


なんやら白っぽいのが見えるのが玉ねぎ。

新玉ねぎなので水分もそりゃ多いわ。

クラムはかなりしっとりふんわりでモチモチです。

玉ねぎの甘～いいい香りがして美味しく焼けました。

生の新玉ねぎなんで早めに食べないといけんけど、このくらいの量は軽いんですぐなくなりますよ。

大量に送られてきたから作ったオニオンブレッド。

使いきるのが大変だけどこの時期に味わえるってのが一番。

焼けた新玉ねぎパンはいくつか送ろうと思ってます。

待っててね～。




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