【募集 】夏のレモンクッキー缶2025レッスン

【理想の可愛い☆美味しい☆】が作れるようになる♡
福岡太宰府 デコレーションスイーツサロンVivi Decor
へご訪問くださりありがとうございます。
 
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福岡・太宰府市初ＪＳＡ認定校 
JSAアイシングクッキーマスター講師
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JSAデコカップケーキ認定講師
JSAスカルプチュアペインティング™️クッキー認定講師
LaCheRIBBON認定講師
菓子製造業取得
食品衛生責任者
吉永瞳です。
 
太宰府インター下車3分　駐車場2台有
西鉄都府楼前駅徒歩10分
自宅にアトリエを構え、お教室、オーダー販売を行っております
◇JSA認定講師様 50名以上 卒業◇
太宰府市初マスター認定校の実績を持つお教室です。
 
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  【夏のレモンクッキー缶2025レッスン】 ご案内です  
 
爽やかでキュンと甘酸っぱい、 見た目も涼やかなクッキー缶が完成しました！  



テーマは「レモン」と「涼やかな夏の味わい」   アイシングでレモン柄のクマちゃんや ジャム瓶クッキーも♪ 缶を開けた瞬間、笑顔がこぼれる可愛さです♡  
 
それぞれに見た目、食感、味わいの異なる 美味しいクッキーたちと３種のアイシングクッキーたち♡   <5種のクッキー> ● ココナッツ香るココアプレッツェルクッキー ● 甘酸っぱくて華やかなラズベリースノーボール ● 香り広がる大人の味わいアールグレイレモンポッシュ ● ほろほろ食感がたまらない抹茶コロコロ ●サクカリ食感のレモンのメイプルクッキー   〈3種類のアイシングクッキー〉 ◎レモン大好きシロクマちゃん ◎レモンジャムボトル ◎ボーダーレモンボード
見た目の可愛さはもちろん、素材にもとことんこだわりました  
 
  【ココナッツ香るココアプレッツェルクッキー】 サクッと軽い食感に、ふんわり香るココナッツ。 そして、世界のパティシエに愛されるヴァローナ社の上質なココアを贅沢に使用しました。
プレッツェル型で丁寧に抜いたクッキーは、口当たりも軽やかで、見た目もとびきりキュート！
香ばしさとサクサク食感の贅沢クッキーです♡
レッスンでは、型抜きのコツや焼き加減までしっかりレクチャーしますよ♪
 
 
  【ラズベリー香るサクホロ食感のスノーボールクッキー】 香ばしアーモンドの本格レシピで作る、ちょっぴり特別なひと粒♡
粉砕したアーモンドから丁寧に作り上げた、リッチで香ばしいスノーボール。 仕上げには甘酸っぱく華やかなラズベリーパウダーをまとわせて、見た目も味わいも大人可愛い一品に仕上げます。
ホロッとくずれる軽やかな口どけと、ふわっと広がるベリーの香り。 一粒また一粒とあと引く美味しいスノーボール、一緒に作りませんか？
    【香り広がる大人の味わいアールグレイレモンポッシュ】
香り高いアールグレイパウダーと、爽やかなレモンピールを生地にたっぷり練り込んで、 ひと口ごとに豊かな香りが広がる、大人のための絞り出しクッキーに仕上げました。
しぼり出しならではの可憐なフォルムと、サクッと軽い食感。 ちょっと特別なティータイムにぴったりです♡ しぼり出し生地のなめらかな作り方や形よく、美しくしぼるコツもお伝えします♪
 
      【ほろほろ食感がたまらない抹茶コロコロ】 上質な宇治の抹茶をたっぷり纏わせた、風味豊かなスノーボール。
今回は丸ではなく、四角い“ころコロ”フォルムでちょっと新しい仕上がりに。
米粉使用でひと口かじると、サクッとほろけて、抹茶の香りがふんわり広がります。 甘さ控えめで上品な味わいは、大人のティータイムにぴったり。
ホロっとくずれる絶妙な食感の作り方や可愛く四角く整える成形テクニックもご紹介！
ラズベリーのスノーボールとはまた違った、和の魅力が詰まった一品。 シンプルながら、記憶に残るお菓子を一緒に作りましょう。
 


  【サクカリ食感のレモンのメイプルクッキー】 たっぷりのメイプルシロップを練り込んだ、香ばしくコク深いクッキー生地。 ひと口かじると「カリッ、サクッ」と心地よい食感が広がります。
仕上げにはレモンの爽やかさをぎゅっと閉じ込めた、甘酸っぱいレモングレーズをトッピング。 見た目もキュートなレモン型で焼き上げて、見ても食べても嬉しい一枚に♡
 メイプルの香りを活かす生地作りのコツや レモングレーズの作り方きれいにかけるテクニックもお伝えします♪
やさしい甘さとキュンとくる酸味。 一度にふたつの美味しさを楽しめる、贅沢なクッキーを一緒に作りましょう♪
 
 
 
深さのあるクッキー缶なので、たっぷり入りますよ♪ 毎回ずっしり重くて、生徒様に喜んでいただいております。   クッキー5種にアイシングクッキー３枚も作れるお得なレッスンです。 おうちで一人ではちょっとハードルが高いクッキー缶ですが、効率的な手順や作り方をご紹介しています 一緒に楽しく作りましょ♡     【レッスンスケジュール】
◎7/1(火)🈵
◎7/2(水)🈵
◎7/9(水)
◎7/11(金)
10:30～14:30
 
【レッスン料】
8000円 
(受講料、材料費、レジュメ、試食有、クッキー缶お持ち帰り）
 ［2名様以上で開催］
 
【持参物】
〇エプロン ○お手拭き ○クッキー缶を持ち帰る袋 ○筆記用具  
 
【レッスン場所】
太宰府市自宅アトリエ
※最寄り駅 西鉄都府楼前駅 徒歩10分
※駐車場2台有 
（３台目からは近隣のコインパーキングをご利用頂くこととなります。ご了承ください。）
 
 
レッスン時間は伸びる場合もございます。お時間に余裕をもってお越しください。

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🎀レッスンメニューのご案内🎀 【アイシングクッキー、クッキー単発レッスン】 ○アイシングクッキー体験レッスン   3500円
〇アイシングクッキー1dayレッスン　4200円～
〇アイシングクッキーbasicレッスン　10000円
〇キッズレッスン　2500円～
〇お花絞りレッスン　6000円
○ALAエアブラシ風アイシングクッキー  6600円
〇モノクロアイシングクッキーレッスン　5000円
〇キャラクターが作れるようになるアイシングクッキー応用レッスン　7500円～
〇製菓理論から学ぶクッキー生地レッスン　7000円
〇クッキー型作りレッスン　3500円
 
 
【デコレーションケーキ・スイーツレッスン】 〇デコレーションケーキレッスン　6500円
〇キャラメルナッツのチョコドリップケーキレッスン　8500円
〇ドールケーキレッスン　9000円
〇フラワーカップケーキレッスン　5500円
〇フラワーケーキレッスン　7000円～
〇バタークリーム＆カップケーキ生地作りレッスン　7000円
〇ナンバーケーキレッスン　11000円
〇マカロンレッスン　7500円
〇ダックワーズレッスン　7500円
○カヌレレッスン  5000円
○クレープ&ガレットブルトンヌレッスン  6000円
○バスクチーズケーキ&ポップオーバーレッスン  7000円
 
 
【リボンレッスン】
〇リボンクラフトレッスン　3500円～
 
【資格取得講座】 ◎JSAアイシングクッキー認定講師講座
◎JSAアイシングクッキーマスター認定講師講座
◎JSAムースアート認定講師講座
◎JSAデコカップケーキ認定講師講座
◎JSAフラワーケーキ認定講師講座
◎JSAスカルプチュアペインティング™️クッキー認定講師講座
 
〇フラワーゼリーポップスライセンスレッスン
◇ラシェリボンライセンスレッスン
◇フラッフィバッグライセンスレッスン
 
※リクエスト制にて開催可能です。
季節によって開催不可のレッスンもございますが、お気軽にお問い合わせください。
 
 
福岡太宰府デコレーションスイーツサロン　Vivi Decor(ﾋﾞﾋﾞﾃﾞｺ）主催　吉永瞳
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