大切な方に手作りのケーキを贈りませんか? ご希望のケーキ作りのお手伝いをいたします
桜が散っても、なかなか毛布が外せない年金夫婦にもようやく暖かな春の日差しが届きました
一年で一番華やかな我が家の玄関先
いつもの年より半月程遅れていたフリージアもやっと咲き始めました
かと思えば、スズランがもう可憐な蕾をつけています
今は亡き義母の家の庭から移植したスズラン
いろいろな事を思い出します
植えてから4年目のサクランボの花も咲きました
今年は1個くらい実るかしら?
極早生の玉ねぎは次々に収穫しています
実エンドウ、スナップエンドウも今年は優等生
イチゴは絶好調🍓
甘いといいな
本日のレッスン
プレーンと抹茶の二色のスポンジをイチゴジャムでつなぎ、中にイチゴのムースと丸ごとイチゴを入れた春らしいケーキ
その名もプランタニエ 春と言う名のお菓子です
トヨ型と言う型を使って作ります
春爛漫、心浮き立つ季節です
ホームメードクッキングケーキコース 師範科卒業
講師資格を取得。
カフェで製菓担当する傍ら、自宅でもケーキ作りを教えています。