孫ちゃんケーキとクリスマスタルト

毎年恒例の孫へのプレゼントケーキです
孫①は引っ越しをして環境が変わってから食物アレルギーがひどくなり、バラ科の果物を受け付けなくなりました
つまり、リンゴ、ナシ、イチゴなど
妹の孫③はフルーツ大好きなので悩む所です




とりあえず中にサンドするのはバナナにして




トッピングはイチゴ
生クリームもどうかすると「頭が痛くなる」と言うので今年はチョコクリームにしました
デコレーションはシンプルにして、先日作ったアイシングクッキーを自分達で飾ってもらう事にしました







11月に贈ったアドベントカレンダーもあと1日で完成






もう1台、息子からいつもお世話になっている同僚さんへのお礼にクリスマスケーキを作ってほしい、と頼まれました
その奥さんから、細かい指示が送られてきて
タルトの上にカスタードクリーム、その上にスポンジそしてイチゴたっぷり🍓と画像付きの依頼でした😂


写真を見ながらできるだけご希望に添ったものになるように作りました








みなさん、楽しいクリスマスを過ごしてね🎄