コレやるだけでリピーターさんが増えます!

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最終更新日:2023/8/24

1つの生地で2種類のパンが作れる手ごねパン教室 ぷれじーる(千葉県流山市)

食卓にふわふわ無添加の2種類のパンが並ぶ!1つの生地で2種類のパンが作れる手ごねパン教室

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愛されるお教室で満席を叶える!パン・料理・お菓子教室のための売上アップ戦略

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コレやるだけでリピーターさんが増えます!
2025/6/16 22:52 UP

 
 
愛されるお教室で満席を叶える! おうち教室売上アップコンサルタント
田中佳子です。
 
 
 

 

コレやるだけで
リピーターさんが増えます!  
 
お試しでレッスンに
来ていただいたものの、
次のご予約を頂けない…
 
 
 
講師デビューしたばかりの私は
リピーターさんが
まっーーーーーーたく
できませんでした…(泣)
 
 
 
 

 
 
 
当時の自分は
リピーターさんができないのは
 
 
 
✅知識が足りないから…
 
 
✅技術が足りないから…
 
 
✅キャリアがないから…
 
 
だと思い込んでいました。
 
 
 
夜中3時起きで
ひたすらパンの本を読みあさり、
勉強して
 
 
 
レッスンでお伝えしてみたものの
リピーターさんは増えなかったです💦
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
コレは
後から気が付いたのですが、
 
 
 
 
================
 
リピートされない原因は
 
 
知識や技術、
キャリアがないではなく
 
 
お客様との信頼関係が
築けていなかったから
でした
 
=============
 
 

 
 
 
信頼関係が大事ということを
教えて下さったのは
 
 
20代の
夜勤明けの看護師さん
 
 
でした。
 
 
 
少しその時のお話を
させて下さい。
 
*
 
**
 
***
 
 
 
実は彼女が
少し眠そうだったので、
寝ないようにお話してもらおう!
そう思ったんです(笑)
 
 
 
彼女はオシャレなコーヒーを
持ってきていたので、
 
 
 
 
「このパッケージ、素敵ですね♡」
とお話したところ、
コーヒーが大好きだったようで
たくさんお話をして下さったのです!
 
 
 
 
正直、
パンの話はほとんどしなかったくらい(笑)
 
 
 
唯一、私が話したことは、
上手にできているところを
褒める✨ここだけだったかと。
 
 
 

 
 
 
 
後は、お仕事のことや
プライベートのことを
たくさんお話してくれたんです!
 
 
 
 
私の中では、
もっと知識をお伝えしないと…
次には来てもらえない
そう思っていたのですが、
 
 
 
 
「先生✨
 とっても楽しかったです!
 また来週、来ますね~!!」
 
 
 
 
と意外にも言って下さり、
 
 
 
その後、なんと!!
職場の同僚を10人以上
連れてきて下さったんです~♡
 
 
 
 
そこではじめて
 
 
 
知識や技術よりも、
お客様との信頼関係を築く
大切さを知ったんです。
 
 
 
 
ではどうやって
信頼関係を築くのか
 
 
 

それは、
お客様の話を
じっくり聞くこと

 
 
 
 
特に
スタート15分はカギに
なりますよ!!
 
 
 
 
次回は
スタート15分に
どんなことをしたらいいのか、
 
 
 
 
お話させていただきますので
楽しみにしていてくださいね~!!
 
 
 
 
 
 
この投稿が
少しでもお役に立てたら嬉しいです♡
 
 
 
 
最後まで
読んで頂きありがとうございました✨
 
 
 

 
 
 
 
 
 
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たなか よしこ
たなか よしこ

1つの生地で2種類のパンが作れる手ごねパン教室 田中佳子


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大手料理教室で講師経験有り。
2700人以上のレッスン実践。

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