米粉で気軽にお菓子作りしたいを叶える！！メニューは！？➂

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2023年夏！
米粉かんたんおやつコース
基本の「き」やります！
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連日お伝えしてる
米粉おやつコース内容
 
まだ見てない方はこちらから
↓
米粉のおやつとの出会いとハマってるワケ
蒸しパンの魅力
米粉白玉だんご魅力
 
 
今回は、
コースレッスン内容三つ目！
 
 
 
 
米粉マフィン
 
 
 
米粉でマフィン
作ったことありますか？
 
 
 
マフィンは
手軽に作れるので
作ったことある人も
多いんじゃないかなと
思います！
 
 
 
私も、手軽にできるのって
マフィン！
って思ってしまいます。
 
 
 
 
小麦でマフィンを
作ってたので
 
 
 
 
米粉で変えて作ったら、
おいしく作れましたよ！
 
 
 
米粉でもマフィン
おいしくできるじゃん！
って、思いました～！
 
 
 
 
その後、
たまごなしの小麦のレシピを見つけ
作ってみたら、、、
 
 
 
すごいおいしくないものが
できあがりました、、、
 
 
 
たまごの力は偉大
ってことに
気づいたんですね。
 

 
たまごは、
ふんわりさせてくれたり
生地をまとめてくれたり
たまごは、すごい力を
たくさん秘めているです。
 
 
 
でも、たまごがなくなると
それができなくなる、、、
 
 
小麦には、
グルテンというのがあるので
たまごがなくても
ふんわりできたりします！
 
 
 
だけど、
米粉には、グルテンがない。。。
 
 
なので、
考えないと
おいしいマフィンは、
作れないんですね！
 
 
 
でも、今回お伝えするマフィンは
たまご不使用！
乳製品も不使用！
 
 
 
だけど、
おいしいマフィン
なんですよ～！
 
 
 
すごいでしょ！
 
 
 
そして、
今回はなんと！！
 
4種のアレンジ付き！
お得すぎます～！！
 
プレーン
モカココア
 
抹茶
りんご
 
 
だけどね、
きっと、もっともっとアレンジ
できるようになりますよー！
 
 
 
当日が、もちろん、
一番おいしいマフィン
 
 
 
 
だけど、
翌日も、カチコチではなく
おいしく食べれるんです～！
 
 
 
 
いろいろ習ってきましたが
このマフィンすごい！！
って思ってます！
 
 
 
明日は、
とうとうラストの
米粉スコーンについて
お伝えしますね！
 
 
 
 
お楽しみに！！
 
【ZOOMを使ったオンラインレッスン】
 
日程決定しました！！
募集開始までお待ちください～！！

■メニュー：かんたん米粉おやつ
・米粉蒸しパン
・米粉白玉だんご３種類
・米粉マフィン４種類
・米粉スコーン３種類

■日程：7/26（水）8/2（水）8/9（水）
　　　　３週連続レッスン

■時間：10：00-12：00

※たまご・乳製品不使用
※材料は、スーパーでそろえられないものもあり
 
 
７月スタート！米粉パンコース６期生詳細
６期生でラスト！米粉パンコース詳細はこちら！
 
 
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「まっちぱん」
田中　麻智子