【中華麹活用術】お店に負けない！絶品坦々麺開講中

三重県伊勢市にて初心者の方でも安心して学べる料理・パン・ケーキ教室を開催しています。教室では、普段の生活が豊かになるような、キッチン豆知識やエコ/節約につながるお料理方法を楽しくお伝えしています。

小籠包レッスンの追加開講情報
皮から手作り小籠包の四川料理レッスン追加開講が決定しました！
11月22日水曜日　9時半スタート



受け逃した方、是非、ネット予約サイト
チェック下さい😊


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊







こんにちは、料理教室アンソレイユ山本ひろみです。


今回の麹で調味料作りは、『中華スープの素』！
中華だしに変わって使える調味料、
中華麹のご紹介します✨






⚫️メニュー内容
手作り担担麺
天津/エビ蒸し餃子
柚子茶ゼリー
中華麹(瓶に作り自宅発酵します)
柚子茶（瓶に持ち帰ります）






米麹を使って身体に優しい、
完全無添加の万能調味料を作るレッスンです。


使い方は、とってもお手軽！
通常の中華風ダシの素同様に水に混ぜて
スープにしたり、から揚げやお魚などの下味として。






ご家庭で万能に活躍する調味料が
手作りできます！






調味料を仕込み座学の後は、麹の扱いについての座学をしながら中華料理を作ります。







お店に負けない絶品の担担麺や、
透き通ったモチモチ皮が美味しいエビ蒸し餃子






手作り柚子茶を使ったゼリーのデザートまで
お楽しみいただけます。




捨てる場所はヘタのみのサステナブルな

柚子の活用法、『柚子茶』も作って
持ち帰れる、盛り沢山なレッスンです。



#料理教室アンソレイユ　#アンソレイユ伊勢　#柚子茶　#中華麹アレンジ　#麹レッスン　#発酵調味料　#フードフォト　#坦々麺　#絶品　#お店に負けない　#家庭料理　#サスティナブルな暮らし #料理教室三重　#料理好きな人と繋がりたい

     楽しく、学べるレッスンで初心者の方からベテラン主婦の方まで、目からウロコのレッスンを開催中！あなたの毎日が豊かになるお手伝いをさせていただきます。



　
教室の日程・詳細はホームページTOPの
開講スケジュールカレンダーより
               ↓
 
 

 
追加開講リクエストやキャンセル、お問い合わせ・質問はラインにて受付ます
↓