料理教室講師がたどり着いた!ベストな家事の時短とは?

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最終更新日:2022/4/5

家族をつなぐ~ははいろごはん(滋賀県草津市)

プラントベース(ビーガン)の家庭料理やスイーツがメイン。カンタンで美味しい!がモットーのお教室です。

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365日スープ生活!

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料理教室講師がたどり着いた!ベストな家事の時短とは?
2024/10/31 22:30 UP

こんにちは!
おがさわらけいこです。
 
 
突然ですが
 
わたしはこれまで
 
  家事のことで悩みがない!   全てが思い通り!  
 

 
 
 
という方は
今まで出会ったことがありません
 
 
 
 
 
 
深刻な悩みではなくても
  時間がない   帰宅から夕食までに余裕がない   料理がマンネリ   やることがありすぎる  
などなど何かしらのお悩みが
あると思います。
 
 
 

 
 
 
 
わたしの子どもは双子です。
 
 
 

 
 
・すべてが同時
・すべてを平等に
・一気に手がかかり
・一気に大人になっていく・笑
 
 
双子の子育てって
台風の繰り返しのようなものというか
とにかく、一気に襲ってくるんです
何もかもが・・・
 
 
 
だから
家事についての悩みは
尽きませんでした
 

 
 
 
特に、夕飯は
戦いの日々でした
 
 
と言うのは
 
手を抜きたくない!
 
お袋の味を作りたい!
 
という思いが強かったからです。
 
 
 
 
この頃は、まだ料理教室は開いてなくて
 
会社員として、企画広報の仕事を
していました。
 
 
その当時の主婦雑誌の表紙は
「時短」
「レンチン」
「めんつゆ」
という言葉が常に並んでいたのですが
 
 
 
わたしが求める時短とは
そういうことではなくて
 
手作りで時短
 
をやりたかったのです。
 
 

 
 
仕事と家事、育児をこなしながら
あーでもない
こーでもない
とやりつつたどり着いたのが
 
 
段取り料理!
 
 
これは、後の料理教室で
産休や育休の方向けに
マンツーマンレッスンを始めることになるほど
みなさんに興味を持っていただきました。
 
 
そして、その進化版が
 
 
スープ料理
 
 
3日に一度しか
真剣に料理を作らない
という手法です。
 
 
 
それホント?
 
 
って、思いますよね〜
 
本当なのです。
 
 
 
家族のために一番いい方法だと
始めたことですが
 
 
アラフィフとなった今
 
更年期の症状が辛い方
辛いほどでもないけれど
なんだか体調が優れない方
などにも、活用していただいてます!
 
 
というか、私自身
スープ料理で生きてます・笑
 
 
 
スープ料理で時短!
が、習慣化したことで
 
食事を真ん中にした
ライフスタイルになり
 
 
私自身はもちろん
家族もとても健康です。
 
 
 
子育て中のワーママも
子育てひと段落の
アラフィフ世代も
 
 
料理に向き合うのは
3日に1度!
 
 
と決めてはいかがでしょうか?
 
 
そんな話をこれから
書いていきますね。
 
 
 
丁寧に書いていきたいと
思っていますが
 
 
 
早く知りたい!!!
という方は
 
動画もありますので
ぜひこちらをご覧ください💁‍♀️
 
 

 
ちょっと長い動画です!
 
保存やチャンネル登録をしていただき
活用していただけると
嬉しいです!
 
 
 
読んでいただき
ありがとうございました!
 
 
おがさわらけいこ
 

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先生情報
おがさわらけいこ
おがさわらけいこ
福井県出身

大学卒業後、ライター・編集者として「食の安心・安全」に関わる事10年。双子の出産を機に、食育・料理教室を開催。自身もワーキングマザーだった事もあり、「忙しい女性のための段取り料理」が教室メニューの基本。大規模会場やデパートでの出張講座も行っている。


教室からのお知らせ

2022/4/5

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今回は、『献立の立て方』のミニ講座も。
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お申し込みをお待ちしております。。


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