プラントベース(ビーガン)の家庭料理やスイーツがメイン。カンタンで美味しい!がモットーのお教室です。
こんにちは!
おがさわらけいこです。
今日は、わたしの献立の話。
献立=品数豊富じゃない
「献立講座」の受講を検討されている方から
献立を立てるほど、メニューが豊富じゃない
同じようなものしか作れない
こんな私でも
献立を立てられるようになりますか?
という不安の声をいただきます。
献立を立てる
というと
品数豊富な食卓を想像されがち。
しかし
私の献立は違いますよ〜
結論からいうと
ワンパターン
もう一つ言ってしまうと
スープ・汁物メインのワンパターン
献立というよりも
3日間で食べる食材を決める!
という言い方のほうが
しっくりきます!
新しいメニューは必要ありません!
その食材をどう調理するか
何味で食べるかを決めれば
自然と、メニューになる。
そんな流れ。
だから
簡単なのにバランスがよい食事ができる
というわけです。
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今日も読んでいただき
ありがとうございました!
おがさわらけいこ