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藤が丘徒歩１０分♡お料理好きになる幸せレシピを楽しくレッスン
この日は、生徒さんからのリクエストで、チチニエッリというしらすをたくさん乗せたピッツァと、ふわっとモチっとおいしいニョッキのレッスンでした。気軽にこれ作りたいって言ってみてください＾＾お応えできるものは一緒に作りましょう♡ニョッキは、フォークでもできるし、ニョッキ板を使っても。コロコロとっても可愛くできました。この回の生徒さんは特に上手だったかも...
短大食文化コース卒業 在学中フランス リッツエスコフィエに短期レッスン
2005 イタリアウンブリア州ナルニへ料理ホームステイ
2008 トスカーナ州フィレンツェではシェフからマンツーマン指導 キャンティでお料理ホームステイ
・イタリア料理教室アシスタント
・大手料理教室にて８年間勤務
2008 野菜ソムリエ(Jr)
2009 日本イタリア料理教室協会 イタリア料理研究家１級
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