藤が丘徒歩10分♡お料理好きになる幸せレシピを楽しくレッスン
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この日は、生徒さんからのリクエストで、チチニエッリというしらすをたくさん乗せたピッツァと、 ふわっとモチっとおいしいニョッキのレッスンでした。 気軽にこれ作りたいって言ってみてください^^ お応えできるものは一緒に作りましょう♡ ニョッキは、フォークでもできるし、ニョッキ板を使っても。 コロコロとっても可愛くできました。 この回の生徒さんは特に上手だったかも...
短大食文化コース卒業 在学中フランス リッツエスコフィエに短期レッスン
2005 イタリアウンブリア州ナルニへ料理ホームステイ
2008 トスカーナ州フィレンツェではシェフからマンツーマン指導 キャンティでお料理ホームステイ
・イタリア料理教室アシスタント
・大手料理教室にて8年間勤務
2008 野菜ソムリエ(Jr)
2009 日本イタリア料理教室協会 イタリア料理研究家1級