伯方の塩アンバサダーになりまして

こんばんは
大阪吹田あやこんクッキーズファクトリーのあやこんです


実はですね
昨年12月より



伯方の塩アンバサダーをさせていただいてます！


去年…じゃないや
一昨年くらいから
塩なんちゃら的なクッキーを
よく作っていました。


タルトのガワもクッキーたちも
わりとしっかり塩をいれるしな～
なのですが、


チョコとかクッキーに直接見えるように
 塩をつけたりしてました。



ぶっちゃけうまい！
アンバサダーって何？ですが
まずは伯方の塩様より
これが届きました！


えぇ塩梅とか言いますが 塩は使いすぎはもちろん （これは 塩に限らず、砂糖とかでも そう思いますね！） 使いなさすぎも、また 色んな意味で味気ない…
味気ないというか パンチがないというか 特に砂糖と使うと、ぐぐっと 奥深くなるというか…

もともと伯方の塩のＤＲＹなやつと あ、でも全部かな？ 使ってて、さすがに塩なので頻繁には 買わないけど、ちゃんと使ってました。
もしかしたら料理よりクッキーに使うかも！

あ、反対やん お皿もプレゼントですって💕 使うのもったいない🤣
工房入り口に貼ってあります！
みんな意外に気付いてくれてる💕
で、どんな感じかっていうと
フルール・ド・セルを使いました！ チョコと塩は合います！ ほんま。


ちなみに、ゴリゴリすりながら かける黒コショウもついてます。


 
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パンのトップにもいいよね！これ



 
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大きな結晶になってるんだけど
ささるような塩気ではなく
よくなめたら🤣甘いんじゃないか？
くらいの優しい味の塩です。


中に混ぜ込むよりは、最後の仕上げ的にかけるのがいいと思いますね




さてさて。




2025年１月の 通販は募集中！ あとわずか！
発送は月末です。
でね。内緒って言ってる 今回のラインナップ！ とりあえずここまで読んだ方のみに お知らせする～（ありがとうやで～）
サンセバスチャン💕 入れようと思ってる
知ってる？サンセバ
１月通販ね！




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