ある日のレッスン風景♪

3月から初心者さん向けのレッスンがスタートしました。パン好きさん達との一期一会に感謝です！皆さん初心者とは思えないほどの綺麗な焼き上がりでしたね～。この日は2種類の小麦粉を使ってのレッスンでした。ふんわりもっちり食感の「豆パン」とカリッサクッ食感の「プチフランス」です。お粉を変えるだけで違った食感が味わえる事もパン作りの楽しさだと思います♪今回は豆パンでしたが慣れて来たらレーズンにしたりくる...