【和カフェレッスンでのテーブルコーディネートの解説】

フード＆食空間プロデューサー赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。   古都奈良での和カフェレッスンは、第2回目を大盛況で終え、 和モダンテーブルコーディネートで皆様の楽しい会話が広がる 贅沢な時間を過ごしていただけたこと、嬉しく思います。    
 
  今回は「古都　奈良の秋のテーブルコーディネート」を意識し なるべく生花を使いたかったのですが、 8名が座って、組子トレーや折敷と置く場所 フィンガーフードが並べられる位置を考慮すると 大きなお花を飾れる場所は少ないので 紅葉を散らして 秋のテーブルを演出    
 
赤い実も散らしながら
全体をコーディネートし和モダンテーブルコーディネートを楽しんでいただきました。
 
住所非公開奈良の隠れ家スペースで、
ヒノキの香りとともに組子細工とフィンガーフード
ハレトケのお皿などのコラボがステキに会場全体で繋がったこと、
3名のテーブルコーディネーターが、それぞれに枝や和の演出のマリアージュを楽しんでいただけたことを嬉しく思います
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
コンパクトに秋のイメージを演出することと 和室側とキッチン側のフィンガーフードのテーブルで、共有させる為にも、 白い枝を立てて飾ったキッチン側と、 和室側では、テーブル上にあったスポットライトの吊り下げに白い枝と赤い実を絡ませて   赤いモミジを散らして、秋の和カフェレッスンのテーブルコーディネートを作りました。           今回もフィンガーフードは、奈良でサロンを主宰されている　川村さやか先生 ファーを使って、軽やかにアクリル板やミラーなどで、高低差を使った演出 これからのクリスマスにもぴったりですね      
 
 
 
 
フィンガーフードは「食べる宝石」として 見た目もかわいく美味しい フィンガーフードがあるだけでパーティーがもりあがりますね       和室のディスプレイは、「霽褻」の岩田順子さん セレクトショップにも枝が！      
 
 
 
今回は、どこも枝で繋がったような、和の空間に。            
フィンガーフードが並ぶと とっても華やかなテーブルになりました  
 
 
 
皆さんの、可愛いーって言うお声
 
 
 
 
 
 
和カフェレッスンでは、11時半から13時までと　すぐに片付けと次のセッティングをして 15時半から18時までの2部制にしたので 楽しい時間の後に、ササッと洗い物をしたり・・・前回も時間に間に合うのかドキドキしていたのですが   なんと今回は、アシスタントして下さる方が生徒さんの中から・・・ お手伝いホントに助かりました～ ありがとうございました。   無事にセッティングもできて、ホッ。    
 
今回はお酒の協賛　：　中谷酒造様  ありがとうございました。         お抹茶を点ててもらう体験の後は、２服目をオススメ お酒もスープもあり   奈良漬のカナッペもあり、 おつまみ、フィンガーフードとお楽しみいただきました。   べっぴん奈良漬様 ありがとうございました。 私も帰りに近鉄奈良駅で激辛みそを買って帰りましたよー        
 
 
   
 
 
 
   
 
   
 
ご参加頂きありがとうございました。 また和カフェレッスンにご興味ある方は、出張、リクエスト開催も可能ですので お問い合わせ下さい。          
 
 
 
 
 
   
 
 
 
  NHKに取材され、東京、兵庫、奈良と開催地を広げて行っております。
企業様の協賛もありがたく、益々のご縁が広がることを期待しております。
お仕事の依頼、テーブルコーディネート講師、和カフェレッスンのお問合せなど
HPやお問合せフォームよりどうぞよろしくお願いいたします。
 
○企業様の出張講師なども承っております。（5万円～）
 
WORKS - M's table企業様向けの請負業務 カタログ、雑誌、TVなどフード関係、小物、テーブルアイテムの商品をよりよく見せる為のスタmstablejapan.com  
 
お問合せ下さい。
 
 
CONTACT - M's tablemstablejapan.com  
 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
 
 
 
募集中！
≪プライベートレッスンや出張～お問い合わせくださいね♪≫
家でお友達とランチパーティーがしたい。
家族での行事を記念に残るようにオシャレにしたい。
自分の選んだ食器や、手持ちのアイテムをもっと活用したい。
いつもワンパターンになるので、アレンジが知りたい。
センスがないので、インテリアに合うおもてなしを知りたい。
和も洋にも使いまわせるアイテムや、もっと買い足すなら何を？・・・選ぶ自信はない。
なんかもうワンランクアップしたい。
お料理とお皿を合わせて知りたい。
フードスタイリングも知りたい。
テーブルコーディネートのコンテストや応募の裏側も知りたい。
 
 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
 
募集中＊出張テーブルコーディネート＆プライベートレッスン
ご希望日時を3候補あげてください。
 展示応募や、アドバイス、当日の設営サポートなども受け付けております。
 
 
 
〇請負内容：
テーブルコーディネート・フードスタイリスト・雑誌撮影・商品カタログ撮影・コラム連載・出張講師・出張テーブルコーディネート・モデルルームのディスプレイ・フードコーディネート。
現場を数多くこなし、即興コーディネート対応も可能です。
 
 
 
◆お問合せ・お申込先＊コチラ からお願いします
https://ssl.form-mailer.jp/fms/e113c76a297145
または、TEL：０８０－３１０７－０４４４ （赤松携帯）
 
 
出張テーブルコーディネートやオンラインレッスンの
日程候補、3つ、リクエストはお知らせ下さい。