千葉県の「イグレック・イグレック」主宰の母の元で講師や出版のサポートを行い、ル・コルドン・ブルー東京校にて菓子ディプロムを修得。 2014年に徳島県に移住。ハレとケデザイン舎から独立し2021年に「ハレとケ洋菓子教室」を立ち上げる。 丁寧な説明と美味しく豊富なレシピが好評を得て少しずつクラス数を増やしている。 インスタアカウント @haretoke.yk 、公式LINE @iuf2597k