青山学院大学卒業後、16年間の出版社勤務を経て、2010年東京日本橋に「ギャラリーキッチンKIWI」をオープン。お酒と外食が大好きな2女の母。食い道楽の家庭で育った経験を生かした、オリジナリティあふれる簡単レシピを提案します。 料理力の底力とやる気を高め、新たなヒントを得られる、わかりやすく理論的な説明を心がけています。