調理師、国際薬膳師、オーガニックコーディネーター、野菜ソムリエ、食生活アドバイザー。 オーガニック料理教室や有機食材宅配のレシピチームを経て独立。 西宮市を中心に食育活動を続け、情報誌等へのレシピ提供、料理や食の講座を多数開催している。 「人生が楽になる料理教室」がテーマ。