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（岐阜県岐阜市）

休止中

家庭料理＜基本のだしを極めよう！前編＞

初心者歓迎

今回は和食の基礎でもあるおダシをとことん学びます！
数種類のだしを実際にとり、飲み比べてみて、自分の好きな味のおダシは何なのかを探っていきましょう♪
だしの飲み比べをした後は、茶碗蒸しと佃煮を作ります。
今さら聞けない基本のだしの知識を極め、普段づかいのコツや応用も学び、自宅での和食力の底上げをしましょう！

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 岐阜県岐阜市
■ レッスンメニュー: ・だしの飲み比べ
・茶碗蒸し
・佃煮
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピの簡単な説明後、実習形式のレッスンとなります。
レッスン後、試食、まとめの説明、後片付けをして終了となります。
■ 受講料: 4,000円（税込）
■ 定員: 1名
■ 持ち物: 茶碗蒸しの器２つ、エプロン、マスク、手拭き用タオル、筆記用具
■ 備考: ＊新型コロナウイルス感染拡大防止のため、食事の時以外はマスク着用での参加をお願い致します。
また次の症状に該当する点がある方は参加をご遠慮頂きます様お願い致します。
・風邪の症状（くしゃみや咳が出る）や発熱（３７度以上）がある方。
・強いだるさ（倦怠感）や息苦しさがある方。
・同居家族、職場、身近な知人に感染が疑われる方
・過去14日以内に海外への渡航、並びに当該在住者との濃厚接触がある方。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解、ご協力をお願い致します。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン会場にて現金のみでのお支払いになります。（お釣りの無いようにご準備ください））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン前日、当日のキャンセルは、材料費等の為キャンセル料が発生します。ご了承ください。
前日ーレッスン代金の５０％
当日ーレッスン代金の１００％