■ 開催場所

神奈川県 横浜市港北区 菊名

■ レッスンメニュー

●キノコのマリネ
サッと炒めたキノコや玉ねぎを一晩マリネします。黒コショウやトウガラシをピリッと効かせた大人の一品。
●ポルチーニのリゾット
イタリア米とポルチーニをふんだんに使って。仕上げにパルミジャーノレッジャーノもたっぷり加えれば至福の一品に。生米から作るリゾットのコツやポイントをしっかりお伝えします。
●イワシのベッカフィーコ（イワシのオーブン焼き）
パン粉やアンチョビ、松の実などの詰め物をしたイワシをオーブンに入れるだけ。驚くほど美味しく仕上がります。
（パン、イタリアワイン、自家製デザート、フレバリーティ付き）

■ レッスン内容

イタリア料理

■ レッスンの流れ

レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。
出来上がり次第楽しい試食タイム。ソムリエの選んだワインと一緒にお楽しみ下さい。

■ 受講料

5,000円（税込）

■ 定員

7名

■ 持ち物

・エプロン
・お手拭き

■ 備考

・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます）
・ゴム手袋のご用意がございます。ネイルをされている方、手にお怪我をされている方におかれましては、実習中の着用のご協力をお願い申し上げます。

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い（体験レッスン料（5,000円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて））

■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー

レッスン3日前から100％のキャンセル料がかかります。代理出席（女性限定）が可能なので、万が一の場合はお気軽にご相談下さい。

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