お菓子教室 Epiphanie ～エピファニー～
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クッキーフォンダンで作るハートの立体クッキーデコレーション
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焼いたクッキーを砕いてペーストを作り、お花等の造形細工をします。立体的に焼いたハート型のクッキーに飾って仕上げます。そのまま食べても美味しいクッキーのペーストで作ります。親子での参加もOKです！
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- ■ 開催場所
- 北海道 苫小牧市 豊川コミセン
- ■ レッスンメニュー
- クッキーフォンダンペースト作り。そのペーストを使ってアイシングクッキー作り。お一人様2個。
- ■ レッスン内容
- アイシングクッキー
- ■ レッスンの流れ
- 説明と実習を交えながら進めます。完成品はそのままお持ち帰りです。
- ■ 受講料
- 4,000円
- ■ 定員
- 12名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、ウエットティッシュ
- ■ 備考
- クッキーは予め焼いてあります。クッキーフォンダンのオリジナルレシピ付きです。
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先生情報 |
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西村 雅苗 |
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江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。 製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。 菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得 プロフィール詳細をみる |
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