COMODO
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６月、7月のレッスン （基本コース）
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イタリアの郷土料理がテーマです。ごく普通のイタリアの家庭で食べられている料理、何度も食べたくなるような記憶に残る料理をご一緒に作っていきたいと思います。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 自宅キッチンにて（東京都江東区）
詳細住所はお申し込みいただいた後に、ご連絡いたします - ■ レッスンメニュー
- ＜基本コース＞
★サルティンボッカ：「サルティンボッカ」とは、「美味しすぎて口の中に飛び込んでくる」という意味の肉料理です。代表的なローマ料理なんだけど食べ物が自ら口に飛びこむとは？？？イタリア語の解説も含めてお話ししますね。
★ポルチーニのリゾット：ポルチーニの季節じゃないけど乾燥のポルチーニを使って作ります。香を存分に楽しんでください！
★チョコレートサラミ：とてもお手軽なドルチェ。サラミに見立ててパッケージすれば、プレゼントにもおススメ！
◆ワイン、パン、食後のエスプレッソがつきます。 - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- お茶を飲みながらメニュー・食材の説明など→レッスン開始！→試食→後片付け〜終了お疲れさまでした（＾＾）
- ■ 受講料
- １回：5,000円 入会金はありません
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロンとハンドタオルをお持ちください。
- ■ 備考
- ◆当教室は自宅キッチンにて行うこじんまりした教室ですので、会員制という形をとっています。
２ヶ月ごとにメニューが変わります。一度ご参加いただきましたら、その後はメニューをメールでお知らせしますので、ご都合に合わせて参加希望日をお知らせください。
◆体験レッスンは１回のみとさせていただきます。
◆会員様特典あります
◎会員価格でご案内…キッチンツール、オリーブオイル
◎食事会等イベントのご案内
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（その都度、持参していただきますようお願いしています。会員さまへは、お月謝袋をお渡ししています。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ◆材料の調達など準備の都合もありますので、レッスン前日のキャンセルはレッスン料の半額（¥2500）、当日のキャンセルはレッスン料の全額（¥5000）をお支払いください。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
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先生情報 |
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Mutsuko |
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実家は元料亭、下宿屋で料理は毎日のノルマというありがたい環境で腕を磨く 2009年 フィレンツェへ留学〜トスカーナを中心とした家庭料理を学ぶ 2010年 ルッカ・イタリア料理学院へ留学〜トスカーナを中心とした伝統料理や郷土料理を学ぶ その後、料理教室を主宰。🇮🇹現地で料理研修や料理本のレシピ研究などを行っている 2022年 漢方エキスパート取得。イタリア料理と薬膳料理の融合を目指す。 プロフィール詳細をみる |
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