パンとケーキ教室　ラズベリー

パンとケーキ教室　ラズベリー
（静岡県静岡市葵区）

手作り味噌教室

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初心者歓迎
親子

北海道産大豆と、米麹、天然塩　を使い、無添加の【米こうじ味噌】を手作りします。
本年度最後の味噌教室となります
（米麹を予約する関係上10日前に予約締め切ります）

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■ 開催日時

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■ 開催場所: パンケーキ教室ラズベリー（静岡市葵区本通７丁目11-3）
■ レッスンメニュー: 北海道産大豆・米麹・天然塩を使って無添加の手作り味噌を作ります。
（こうじ屋さんに予約してこうじを作っていただきますので、10日前以降キャンセルできません。大豆も、前日から水に浸します。当日来られない方は、こちらで作った味噌を後日取りに来ていただくようになります）

教室で、前日に大豆を洗い浸水させておきます。当日朝、大豆を茹でておきますので、生徒さまは豆をつぶす作業から行っていただきます。
食育にもなりますので、お子様連れ歓迎です。子連れの場合は、申込みの時メールに子供の学年を記入してください。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、後片付けをして終了となります。
■ 受講料: ５キロ　4000円
■ 定員: 各会・５キロ作成を　4名づつまで
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、味噌を入れる容器（5キロ分または、2.5キロ）、食品用手袋（手荒れがひどくて塩が手にしみる方）、ペットボトルのフタ１個、筆記用具
■ 備考: レッスン10日前以降のキャンセルは、出来ません。
当日、急に参加できなくなった場合は、こちらで味噌を作り、ビニール袋に詰めておきますので後日取りに来ていただくようになります。
ご了承ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 手作り味噌（こうじ屋さんに予約してこうじを作っていただきますので、10日前以降キャンセルできません。大豆も、前日から水に浸します。当日来られない方は、こちらで作った味噌を後日取りに来ていただきます

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先生情報

豊川　陽子

パンとケーキ教室　ラズベリー（静岡県静岡市葵区）

クスパアワード2015 エリア賞

静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて８年半、講師（料理・パン・ケーキを担当）を勤める。日本菓子専門学校卒業製菓衛生師自宅新築を機に「パンケーキ教室　ラズベリー」を2011年4月開業。 1男１女の母親静岡ガスエネリア　TOTOショールームの料理教室を担当しずてつストアフードスタジオ　田町店・富士吉原店　パン＆ケーキ講師担当趣味は、食べ歩き＆世界遺産めぐり

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