パンとケーキ教室　ラズベリー

パンとケーキ教室　ラズベリー
（静岡県静岡市葵区）

いちごのタルト

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いちごのタルト　上級（ケーキ箱・保冷剤付き・料金3500円）
１６㎝のタルトを焼き、クレームパティシエール・クレームシャンティーを入れて上にいちごを飾りゼリーでコーティングします

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■ 開催場所: パンケーキ教室ラズベリー　静岡市葵区本通7丁目11-3　ラペック静岡裏
静鉄バス停　本通8丁目下車　徒歩1分
■ レッスンメニュー: 基礎クラス・上級　3500円（材料費込・持ち帰り用箱・保冷剤付き）
定番のいちごのタルトです。
タルト生地を作り、タルト型に敷き込み・直径１６㎝のタルトを焼きます。
中にクレームパティシエール・クレームシャンティーを詰めて
上に、イチゴを飾り・ゼリー掛けして仕上げます。
甘酸っぱいいちごと、口床の良いクリーム、タルトのサクサク感がたまりません。
このタルトが作れると、フルーツを変えれば無限にレパートリーが広がります～

スポンジのきめがそろい、しっとりと口どけの良いケーキになるよう要点を伝授します。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。
■ 受講料: 3500円
■ 定員: 2~4名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　持ち帰り用袋（エコバック・保冷バックなど）
筆記用具
■ 備考: レッスン1日前のキャンセルは、キャンセル料1000円をいただきます。
初めてお申込みされる方は、メールに　住所　氏名　電話番号　駐車場の有無　メールアドレス　をご記入のうえ　添付してください。
２名以上で申し込まれるかたは、各人数分の住所・氏名・電話番号・駐車場の有無・メルアドのご記入をお願いします
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日・当日のキャンセルは、キャンセル料金　1000円いただいてます

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先生情報

豊川　陽子

パンとケーキ教室　ラズベリー（静岡県静岡市葵区）

クスパアワード2015 エリア賞

静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて８年半、講師（料理・パン・ケーキを担当）を勤める。日本菓子専門学校卒業製菓衛生師自宅新築を機に「パンケーキ教室　ラズベリー」を2011年4月開業。 1男１女の母親静岡ガスエネリア　TOTOショールームの料理教室を担当しずてつストアフードスタジオ　田町店・富士吉原店　パン＆ケーキ講師担当趣味は、食べ歩き＆世界遺産めぐり

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