世界のおだしの料理教室さち

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札幌市
の教室

世界のおだしの料理教室さち
（北海道札幌市清田区）

鰹節と昆布のだし・お正月食材でおせちじゃないおもてなし料理

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初心者歓迎

魅力あるだし素材 “鰹節と昆布” のお話の後、うま味のとコクのあるだしを取ります。
そのだしで、お正月に相応しい縁起を担いだ食材でおもてなし料理を作ります！

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■ 開催場所: 北海道札幌市清田区平岡公園東
■ レッスンメニュー: 鯛の香草昆布蒸し
蓮根と海老のカリッもちっ揚げ
治部煮
青菜の香り和え
丁寧にとったおだしで作るお吸い物
お楽しみデザート
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: おだしのお話の後、美味しいだしを取ります。そのだしで、5品作ります。
食後は、デザートとお茶でごゆっくりおくつろぎください。後かたずけは、ございません。
■ 受講料: 4,000円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 3日前からキャンセル料が発生します。準備の関係もございますのでご了承ください。

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先生情報

南佐知子

世界のおだしの料理教室さち（北海道札幌市清田区）

クスパアワード2018 エリア賞

だしソムリエ認定講師・野菜ソムリエ・JHBS準師範 “おだしパワー相乗効果でより美味しく” “おだしを活用した減塩テクニック” などおだしのセミナー開催

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