美奈のおしゃデリ・クッキング
秋刀魚のオイルサーディンを作ってアレンジ&作り置きおかずに!
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- 初心者歓迎
秋刀魚が美味しい季節です!
フレッシュな秋刀魚の焼き魚も素敵ですが、日持ちするオイルサーディンなら、いつでもさっと使えて便利!
今回は秋刀魚の自家製オイルサーディンを作り、その応用七変化を楽しみます。
フレッシュな秋刀魚の焼き魚も素敵ですが、日持ちするオイルサーディンなら、いつでもさっと使えて便利!
今回は秋刀魚の自家製オイルサーディンを作り、その応用七変化を楽しみます。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 世田谷区上用賀
- ■ レッスンメニュー
- ●秋刀魚の自家製オイルサーディン
●秋刀魚の自家製オイルサーディンと蓮根のアヒージョ
●秋刀魚の自家製オイルサーディンとドライトマトのキッシュロール
●秋刀魚の自家製オイルサーディンのブランダード
オイルサーディンの旨味たっぷりの油をそのまま使った味わい深いアヒージョに、
見た目も可愛く、食べやすく、持ち寄りやおもてなさしにも大活躍の、オイルサーディンのキッシュロール。
それから、やはりパーティーなどで大活躍の、オイルサーディンのブランダード。
バケットやクラッカーにのせるのはもちろん、サンドイッチの具やオムレツの具などにも重宝しますよ。
ワインとともに、秋刀魚パーティーしませんか? - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、デモンストレーションをメインに実習をまじえたレッスンを行います。レッスン後は試食&お茶をみんなで楽しみます。
- ■ 受講料
- 4,000円
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、必要ならデジカメ
- ■ 備考
- とてもアットホームな、デモ中心のお教室ですので、初心者の方も安心していらしてくださいませ。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(初めての方は前振込。二回目以降は当日払いでお願いしております。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン2~4日前は半額、前日・当日は全額のキャンセル料をいただきます。ご了承ください。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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澤田 美奈(たれみ~な)
レシピコンテスト2012 企業賞
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某広告代理店で、料理系情報誌の編集&フードコーディネーターを勤めた後、独立。 現在は雑誌・パンフレット・レシピカード等の料理撮影(メニュー開発・料理製作・スタイリング)、飲食店のコンサルタント、レストラン取材、セミナー講師など、食と健康に関する分野で幅広く活動中。 用賀の自宅での料理教室ほか、出張料理教室やケータリング、パーティなどイベントの企画・料理なども行っている。 プロフィール詳細をみる |