プティ・ガトー(petit gateau)
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Basic class -ベーシックなお菓子-
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- 初心者歓迎
お菓子作りが初めての方でもご参加いただけるクラスです。基本作業のコツやポイント、道具や材料についてお菓子作りを基礎から学ぶことができます。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 北海道 札幌市中央区
- ■ レッスンメニュー
- 【洋梨のタルト】
アーモンドクリームとの組み合わせがとてもおいしいフランス菓子『洋梨のタルト』
お土産にも喜ばれ人気のタルトです。
缶詰めを使うと季節を問わずに作れるのもう嬉しいです。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、説明をまじえながらの実習形式のレッスンとなります。レッスン終了後、おすすめのお茶と一緒に試食をしていただき終了となります。
- ■ 受講料
- 4500円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り菓子用容器(箱や保存容器など)
- ■ 備考
- 初回は体験レッスンにてご参加いただけます。
2回目以降のプティ・ガトー(petit gateau)のレッスン受講の際は
入会金¥3,000が必要となります。 - ■ 支払方法
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クスパ決済教室指定のお支払い(はじめてのお申込みに限り、レッスン料を当方がお知らせする期日までにお振込みをお願いいたします。 (お振込み確認後、ご予約確定とさせていただきます))
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日7日前からのキャンセルは、キャンセル料をいただきます。ご了承ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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栗原 千津子 |
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自宅でお菓子教室を主宰する傍ら、雑誌などへのレシピ提供、テレビ出演、季節のお菓子の頒布会、カフェなどの店舗にお菓子を納品。 弓田亨氏、近藤冬子氏らに師事し、お菓子作りを学ぶ。フランス菓子のディプロム取得。井上絵美主宰「食のプロを育てる学校エコールエミーズ」にて料理の基礎からおもてなしの演出まで、様々な観点で食について学ぶ。 みなさまの「おいしい」の笑顔を励みに、お菓子教室、お料理教室を主宰。 プロフィール詳細をみる |