Les Cours de Patisserie Ma…
- 群馬県
- の教室
秋のレッスン（ケイクオマロン、ヴァニラキプフェル）
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秋の日にいただきたい栗のケイクとクリスマスシーズンの小菓子をご紹介します。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 群馬県 藤岡市 藤岡
- ■ レッスンメニュー
- 『ケイク・オ・マロン』マルコナ種アーモンドのローマッセ、バニラビーンズをふんだんに使った生地に、無農薬利平栗の渋皮煮。トップにクランブルをのせて焼きます（スリムパウンド型23×4.5×h6.5cm １台）
『ヴァニラキプフェル』クリスマに近い待降節の時期にいただくお菓子です（3×3cm 16ケ） - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 実習形式のレッスンです。お一人一台ずつ仕上げていただいてお持ち帰り。
レッスン後、ご試食となります。 - ■ 受講料
- 8,500円（税込）
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具
- ■ 備考
- レッスン詳細について、随時、インスタグラムにアップしています。
レッスン費は、当日、教室でのお支払いも承ります。
お菓子作りが初めての方もお気軽にお問い合わせくださいませ。 - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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山下 |
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会社員時代より製菓に興味を持ち、退職後、ル・コルドン・ブルー・パリ代官山校に於いて製菓全般を学ぶ。 その後、渡仏し、エコール・リッツ・エスコフィエにて研鑽を積む。 プロフィール詳細をみる |
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