イグレック・イグレック 植本愉利子お菓子のアトリエ
初級 スワンシュー / ラングドシャ
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- 初心者歓迎
『スワンシュー』基本のシュー生地、カスタードクリームを講習。シュー生地でスワン・花・王冠などを絞って飾ります。今回は２名ペアで作成します。
『ラングドシャ』卵白だけで作る簡単なクッキー。
『ラングドシャ』卵白だけで作る簡単なクッキー。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- イグレック・イグレック 植本愉利子お菓子のアトリエ。松戸駅より徒歩３分。
千葉県松戸市松戸１２９５ 東壱番館６０１ - ■ レッスンメニュー
- 初級 スワンシュー / ラングドシャ
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 講師がデモンストレーション後、２名ペアで作成しお持ち帰りです。初心者の方を想定した、基本からしっかり学べる構成です。
- ■ 受講料
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正会員5,000円 準会員（セミフリー）6,000円 非会員（フリー）8,000円
未入会の方も体験レッスンとして会員価格でご参加いただけます。(1回のみ） - ■ 定員
- ６名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷バッグ
- ■ 関連URL
- http://y-igrek.weblogs.jp/
- ■ 支払方法
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クスパ決済
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先生情報 |
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植本愉利子 |
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葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。 プロフィール詳細をみる |
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