イグレック・イグレック 植本愉利子お菓子のアトリエ
S パッション シトロン / 太白ごま油のクッキー
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新作です。
『パッション シトロン』ジョコンドレジェールを４枚、パッションとレモンのクリームで仕込みます。甘さ控えめのメレンゲで覆い上面いっぱい絞りバーナーで焦がします。
『太白ごま油のクッキー』夏にふさわしいヘルシーなクッキー。後引く美味しさです。
『パッション シトロン』ジョコンドレジェールを４枚、パッションとレモンのクリームで仕込みます。甘さ控えめのメレンゲで覆い上面いっぱい絞りバーナーで焦がします。
『太白ごま油のクッキー』夏にふさわしいヘルシーなクッキー。後引く美味しさです。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- イグレック・イグレック 植本愉利子お菓子のアトリエ。松戸駅より徒歩３分。
千葉県松戸市松戸１２９５ 東壱番館６０１ - ■ レッスンメニュー
- S パッション シトロン / 太白ごま油のクッキー
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 全員で作成し、ケーキ２個ずつとクッキーをお持ち帰りもしくはご試食です。
- ■ 受講料
- 正会員5,000円 準会員（セミフリー）6,000円 非会員（フリー）8,000円
- ■ 定員
- ８名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ケーキお持ち帰り用容器
- ■ 備考
- 新作のため、会員のみ受講いただけます。
- ■ 関連URL
- http://y-igrek.weblogs.jp/
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
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先生情報 |
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植本愉利子 |
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葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。 プロフィール詳細をみる |
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