サロン・ド・ガトー
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。”ル・プティ・ノルマン”はコクのある甘いダックワーズの間に、甘さ控えめのほろ苦いキャラメルのババロアを挟んだフランス菓子です。中にはたっぷりの林檎のソテーを混ぜ込んでいきます。”サブレ・ヴィエノワ”はウィーン風の絞り出しクッキーで、これも人気の焼き菓子です。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 大阪府 高槻市
- ■ レッスンメニュー
- ル・プティ・ノルマンとサブレ・ヴィエノワ
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式となります。作られたお菓子はお持ちかえりして頂きます。
- ■ 受講料
- 6,500円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、ケーキを持ち帰るタッパーか箱、布巾2枚、お手拭きタオル
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金でお支払いして頂きます。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 当日、前日は全額、2日前は半額のキャンセル料が発生いたします。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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中西 ふみ |
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幼少の頃よりお菓子が大好きで、特に製法と文化背景に興味を持ち、お菓子、パン、テーブルコーディネートの研究を重ねる。ル・コルドン・ブルーロンドン校などでフランス菓子を学び、2000年より、高槻市の自宅にて、お菓子教室を開く。 プロフィール詳細をみる |
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