サロン・ド・ガトー

サロン・ド・ガトー

(大阪府高槻市)

抹茶のスフレケーキとコーヒー豆のディアマン

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抹茶をたっぷり使ったスフレタイプのケーキとコーヒー豆を使った美味しいクッキーです。

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■ 開催場所
大阪府 高槻市  
■ レッスンメニュー
抹茶を使ったふんわり優しい味のケーキをご紹介致します。珍しい作り方のスフレタイプのフワフワの生地に、小倉クリームとホイップクリームをはさみ、トップには抹茶チョコレートを使った抹茶の味が濃厚なガナッシュクリームを絞っていきます。中には、栗のシロップ煮を少し散らしてアクセントとします。簡単に作れて美味しい抹茶のケーキです。紅茶にも日本茶にも合うでしょう。もう一品はコーヒー豆を丸ごと使った、大人のほろ苦いクッキーです。
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、実習形式となります。ランチを食べて頂き、デザートとしてその日作ったお菓子を試食していただきます。

■ 受講料
6,800円(税込)
■ 定員
5名
■ 持ち物
エプロン、筆記用具、ケーキを持ち帰るタッパーか箱、布巾2枚、お手拭きタオル
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金でお支払いして頂きます。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
当日、前日は全額、2日前は半額のキャンセル料が発生いたします。

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