めだかの学校料理教室
（東京都文京区）

家庭料理を美味しく作る

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お教室で習う和洋中以外にも、家庭料理として一般的なものを習得したい、旬の果物の扱い方などのリクエストにお応えしたレッスンです。

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■ 開催場所: 東京都文京区後楽 1-4-11 コートレジデントタワー2002号
■ レッスンメニュー: 毎月のお教室のメニューは5日前後に決定しておりますので、メニュー内容はそれ以降でお問い合わせください。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 旬の食材の選び方、保存法、栄養などをお教えして、それに合う調理法法などを実際に作りながら学んで頂きます。お料理すべてが完成したら、試食をして頂きますが、ご予定のある方は自己責任でお持ち帰り可能です。
■ 受講料: 8円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、手布巾、筆記用具など
■ 備考: 返信が出来ない時がありますので、ニックネームでの申し込みはご遠慮ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（振込みまたは当日現金精算）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ３日前以降のキャンセルにはキャンセル料がかかりますが、空いているお教室がありますとそちらへ振り替えをして頂けます。

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先生情報

中山　桜甫

めだかの学校料理教室（東京都文京区）

ファッションモデル、海援隊武田鉄矢元マネージャーを経て、結婚。離婚後、医師に栄養学を学び、通信教育で栄養士資格取得。社会学名誉博士、国民芸術大賞などを受け、スタジオで料理教室開催、大学附属病院医師との共同研究で治療食、介護食、症状別災害避難食なども手がける。テレビ、ラジオ、雑誌、新聞など取材、出演多く、セミナー、講演会などもこなしながら、知的障害児発達支援協会理事も勤める。

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