自宅サロン「あんの扉」主宰。 子育てが終わった頃より、自分時間を楽しむために様々な習い事をする中で、白あんのお花絞りと出会いました。 最初は思うように絞れず難しさを感じましたが、少しずつ形になる喜びと和スイーツの魅力に惹かれ学びを深めました。現在はグルテンフリー・卵や乳製品不使用のレシピを中心に、初心者から資格取得まで少人数制で丁寧にお歌えしています。