天然酵母パン教室 / なみぱん

天然酵母パン教室 / なみぱん
（大阪府岸和田市）

ご飯と麹の酵母で作る塩パンLesson

初心者歓迎

ご飯と麹の酵母(酒種酵母)で作る塩パンのLessonです。

前日に仕込んだ生地を成型するところから作業をしていただき、途中の発酵時間にお持ち帰りいただく復習用の生地を計量作業から行っていただきます。

焼いたパン、復習生地、初めての方は酵母もお持ち帰りいただきます。
酵母の育て方もお伝えさせていただきます。
初めての方もお気軽にご参加ください

■ 開催日時

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2025
4/28(月) 10:00〜13:30

■ 開催場所

大阪府岸和田市岡山町

■ レッスンメニュー

ご飯と麹の酵母で作る塩パンLesson

■ レッスンの流れ

自己紹介、教室とレシピや使用材料の説明、生地の成型、復習生地の仕込み、パンの焼成、ランチ(試食)

■ 受講料

4,000円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物

エプロン、焼いたパンを持って帰る袋など、復習生地を入れるタッパー

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先生情報

なみ

天然酵母パン教室 / なみぱん（大阪府岸和田市）

1977年生まれ　ＡＢ型夫と2人の娘と1匹のミニチュアダックスと暮らしています。はじめはドライイーストで作るパン教室に通い、一通りのレシピを受講し、その後自身で天然酵母を勉強、育てながら天然酵母のパン教室でも何度か受講し、日々大好きなパンを焼くようになりました。 2023年11月より自宅教室を開講し、毎月開催させていただいております。

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