コーヒーバタークリームで、フラワーケーキを作ります。 着色料は使わず、コーヒーの色味だけで、お花を絞ります。 土台のケーキは、バタークリームに合わせた しっかりめのコーヒージェノワーズ。 コーヒーバタークリームをサンドしています。 コーヒーバタークリームで 薔薇を中心にお花を絞り、 デコレーションをして仕上げます。 初心者の方もチャレンジして頂けます。 5号サイズ（15cm）のホールケーキ 1台をお持ち帰り頂きます。 ＊お花絞りのレッスンになりますので 土台のケーキ作りはありませんm(._.)m ＊一般的なバタークリームで作る コーヒーバタークリームのレシピと コーヒージェノワーズの レシピがつきます。