韓国家庭料理ハナ料理教室

韓国家庭料理ハナ料理教室
（東京都立川市）

『キンパと春のおもてなしレッスン』

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春は自立神経が乱れやすいと言われます。血を補い巡らせる魚、貝、牛肉、春野菜を摂りましょう♪
ご家庭で再現しやすくおもてなしにも役立つ美味しいお料理をご紹介致します♪

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キンパカンジャンサーモン韓国伝統菓子

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都立川市上砂町 3-22-42

■ レッスンメニュー

◇献立◇
⚪︎野菜キンパ
⚪︎プルコギキンパ
⚪︎カンジャンサーモン
⚪︎ムール貝のスープ
⚪︎ファジョン（花餅）
　　　　　　韓国伝統菓子
⚪︎季節のパンチャン2種

☆野菜キンパ、プルコギキンパ各一本ずつお持ち帰り付きで、レッスン料は税込6500円です。

※お弁当、お花見、パーティーにも役立つキンパ巻き実習レッスン。
テイクアウトやランチでお馴染みの『韓国家庭料理ハナのオリジナルキンパ』のレシピと巻き方を伝授します♪

※カンジャンサーモンは前菜やおつまみに重宝します。美味しい醤油漬けのレシピと映える盛り付けもご紹介します。

※「梨泰院クラス」にも登場したムール貝のスープ（ホンハプタン）はシンプルかつ味わいのある一品。

※韓国伝統菓子の一つ、ファジョン（花餅）は餅粉で手軽に作れる見た目も美しい餅菓子です。陰暦の3月3日や秋に季節の花を乗せて焼きあげますが、近年は季節に限らずエディブルフラワー（食用花）や香味野菜を乗せて作ります。

■ レッスン内容