パンと焼き菓子 Applaudir アプロディール
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リクエストレッスン♪栗とアーモンドのスイートブレッド&ブリオッシュ・パウンド ダブルレッスン
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- 初心者歓迎
- 男性OK
卵とバターをたっぷりと生地に使った、シンプルでくちどけの良いブリオッシュと、栗とアーモンドのスイートブレッドのダブルレッスンです。一種類は手ごねで、もう一種類は機械ごねで用意させていただきます。
初めてさんでも作りやすいように、ブリオッシュはパウンドケーキ型を使ってやや小ぶりに焼き上げます。焼きたてはとにかくふわふわのサクサク!まずは焼きたてブリオッシュのおいしさを味わってください
バターがたっぷり入るので、こねるのは少し大変かもしれませんが、ホリデイシーズンにもぴったりなリッチなパン。是非一緒にトライしてみましょう♪
ブリオッシュは18cmサイズのパウンド型で一本、栗とアーモンドのスイートブレッドは13.5㎝の丸型で焼いていただき、ご自身で焼き上げた分はお持ち帰りいただけます。
サブメニューは、さつまいものブリュレと、りんごのドーナッツを作ります。
パンレッスンでは講師がデモで焼いたものからご試食頂き、サブメニューもご試食があります。
サービスデザート、お飲み物がつきます。
初めてさんでも作りやすいように、ブリオッシュはパウンドケーキ型を使ってやや小ぶりに焼き上げます。焼きたてはとにかくふわふわのサクサク!まずは焼きたてブリオッシュのおいしさを味わってください
バターがたっぷり入るので、こねるのは少し大変かもしれませんが、ホリデイシーズンにもぴったりなリッチなパン。是非一緒にトライしてみましょう♪
ブリオッシュは18cmサイズのパウンド型で一本、栗とアーモンドのスイートブレッドは13.5㎝の丸型で焼いていただき、ご自身で焼き上げた分はお持ち帰りいただけます。
サブメニューは、さつまいものブリュレと、りんごのドーナッツを作ります。
パンレッスンでは講師がデモで焼いたものからご試食頂き、サブメニューもご試食があります。
サービスデザート、お飲み物がつきます。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 愛知県 知立市 西町西
- ■ レッスンメニュー
- シンプルリッチなブリオッシュ・パウンド
さつまいものブリュレ
栗とアーモンドのスイートブレッド
りんごのドーナッツ - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 簡単な説明ののち、ご自分の生地をこねて頂き、焼成まで行います。2種類パンがある場合は、一種類は機械ごねで用意させていただきます。分割、成形から、焼成まで行い仕上げます。発酵時間を利用して、サブメニューを作ります。
パンが焼けましたら、講師のデモ分からご試食頂き、ご自身で焼いたものはお持ち帰りして頂きます。 - ■ 受講料
- 8,500円(税込)
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、パンを持ち帰る用のタッパーなど(あれば)
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(レッスン当日に現金でお支払いください。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 3日前~前日はレッスン代金の50%、当日はレッスン代金の100%がキャンセル料として発生いたします。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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Aya Hattori |
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大学卒業後、ル・コルドンブルー横浜校、代官山校にて、製菓ディプロムを取得。カフェやレストランに勤務しながら、サービス、デザート製造、ワインなど担当。退職後に自宅でパンを焼き始め、JHBSにて講師、教師の資格を取得。天然酵母、自家培養酵母も独学で楽しみながら、毎日家族のパンを焼いています。 プロフィール詳細をみる |