パンと焼き菓子 Applaudir アプロディール
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シンプルリッチなブリオッシュ・パウンド♪
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卵とバターをたっぷりと生地に使った、シンプルでくちどけの良いブリオッシュを作ります。
初めてさんでも作りやすいように、パウンドケーキ型を使ってやや小ぶりに焼き上げます。焼きたてはとにかくふわふわのサクサク!まずは焼きたてブリオッシュのおいしさを味わってください!
バターがたっぷり入るので、こねるのは少し大変かもしれませんが、ホリデイシーズンにもぴったりなリッチなパン。是非一緒にトライしてみましょう♪
18cmサイズのパウンド型でお一人一本焼いていただき、ご自身で焼き上げた分はお持ち帰りいただけます。
サブメニューは、さつまいものブリュレです。
無農薬で育てて甘みをじっくり蓄えたおいしいさつまいも。クリームや卵と合わせて、なめらかなスイーツにします。カリカリのキャラメルがほろ苦く、おいしいですよ。
パンレッスンでは講師がデモで焼いたものからご試食頂き、サブメニューもご試食があります。
サービスデザート、お飲み物がつきます。
初めてさんでも作りやすいように、パウンドケーキ型を使ってやや小ぶりに焼き上げます。焼きたてはとにかくふわふわのサクサク!まずは焼きたてブリオッシュのおいしさを味わってください!
バターがたっぷり入るので、こねるのは少し大変かもしれませんが、ホリデイシーズンにもぴったりなリッチなパン。是非一緒にトライしてみましょう♪
18cmサイズのパウンド型でお一人一本焼いていただき、ご自身で焼き上げた分はお持ち帰りいただけます。
サブメニューは、さつまいものブリュレです。
無農薬で育てて甘みをじっくり蓄えたおいしいさつまいも。クリームや卵と合わせて、なめらかなスイーツにします。カリカリのキャラメルがほろ苦く、おいしいですよ。
パンレッスンでは講師がデモで焼いたものからご試食頂き、サブメニューもご試食があります。
サービスデザート、お飲み物がつきます。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 愛知県 知立市 西町西
- ■ レッスンメニュー
- シンプルリッチなブリオッシュ・パウンド
さつまいものブリュレ - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 簡単な説明ののち、ご自分の生地をこねて頂き、焼成まで行います。発酵時間を利用して、サブメニューを作ります。
パンが焼けましたら、講師のデモ分からご試食頂き、ご自身で焼いたものはお持ち帰りして頂きます。 - ■ 受講料
- 4,000円(税込)
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、パンを持ち帰る用のタッパーなど(あれば)
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(レッスン当日に現金でお支払いください。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 3日前~前日はレッスン代金の50%、当日はレッスン代金の100%がキャンセル料として発生いたします。
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先生情報 |
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Aya Hattori |
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大学卒業後、ル・コルドンブルー横浜校、代官山校にて、製菓ディプロムを取得。カフェやレストランに勤務しながら、サービス、デザート製造、ワインなど担当。退職後に自宅でパンを焼き始め、JHBSにて講師、教師の資格を取得。天然酵母、自家培養酵母も独学で楽しみながら、毎日家族のパンを焼いています。 プロフィール詳細をみる |