×

情報を投稿・シェアするSNSを選択してください。

LINEで送る

メールで送る

アトリエ・グルマン　クミコ料理教室

アトリエ・グルマン　クミコ料理教室

（京都府京都市上京区）

グルマンクラス、クリスマス料理

このレッスンをフォローする
  •  初心者歓迎
見た目にも美しいノエル（クリスマス）のフランス料理6品を作ります。
レストランでもお目にかかりにくくなったフォアグラを使った蝦夷シカのロッシーニ風がメインディッシュです。
レストランのような盛りつけ方、ワインとの相性なども学びます。

初めての方にも分かりやすい実習形式のレッスンです。
京都料理教室
クリスマス料理

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
京都府 京都市上京区
■ レッスンメニュー
アミューズ3種
　ホタテのタルタルとビーツ・りんごのマーメラード
　オレンジレンズ豆とカボチャのポタージュ、トリュフの香
　ブルーチーズのクロカント
カリフラワーのムースと牡蠣のポッシュ
蝦夷シカとフォアグラのロッシーニ風
りんごのロースト、パンデピス風味
■ レッスン内容
フランス料理
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、実習形式のレッスンになります。試食後の洗い物などは不要です。
■ 受講料
11,000円（税込）
■ 定員
6名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
勝野久美子

勝野久美子

アトリエ・グルマン　クミコ料理教室（京都府京都市上京区）

大学卒業後、海外添乗員として60カ国以上を飛び回り、一番気に入ったフランスへ。約3年間でパリのコルドンブルー、パリの３つ星レストラン「ギーサヴォア」で研修、そしてバスク地方でも修行。2022年4月までの1年間英国滞在でイギリス料理やアフタヌーンティ、スパイス料理も学ぶ。

プロフィール詳細をみる

この教室の今後開催予定のレッスン

他のレッスン情報をもっと見る

特集