cooking studio Sucré

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（北海道旭川市）

和菓子レッスン【若あゆ＆二層羊羹】

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初心者歓迎
男性OK

夏の代表的な和菓子のひとつ🐟
若あゆは、薄いカステラ生地に求肥を包み
清流を泳ぐ鮎の姿を形にしたもの。
岐阜県や京都府の銘菓として知られています🇯🇵
レッスンでは白こし餡(道産小豆)と
手作りの求肥を包み、焼き印風のお顔を描いて仕上げます。

もう1つは寒天を使い回したひんやりスイーツ🎐
抹茶ミルク寒天と羊羹の二層菓子🍃
羊羹の甘さと抹茶のほろ苦さが丁度良い、大人が喜ぶお味です♡
一度に２つのお味が楽しめるお得なレシピ。
(抹茶が苦手な方は、抜いて作ることも可能です)

※ぜひお家でほっこり召し上がってほしいので
無農薬のお茶(ティーパック)のささやかなお土産付き🍵

和菓子レッスン

寒天スイーツ

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■ 開催場所: 北海道旭川市金星町
■ レッスンメニュー: お持ち物帰り:若あゆ4つ、二層羊羹2つ、おみやげ🍵
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンになります。
■ 受講料: 4,500円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

Ｓａｏｒｉ

cooking studio Sucré（北海道旭川市）

ABC cooking studioで講師として５年間勤務。結婚後、DIYで作ったスタジオで料理教室を開催する。

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